الكباب بطريقة العراقية
المقادير: نص كيلو لحم مفروم.بصلة مفرومة.قرفة مطحونة.ملح وفلفل اسود.كزبرة ناشفة.فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم.سماق حسب الرغبة. بقدونس مفروم. الطريقة: حبيباتي اتمنى ان يعجبكم الطبق. 1- نعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس.2-نضع… الكباب بطريقة العراقية