المكونات 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 2- ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة القشرة 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5- فلفل حار حسب الرغبة **نطبخ الكل في… المحاجب الجزائرية

المحاجب ..(اكله جزائرية) المحاجب من الاكلات المشهورة جدا في الجزائر لذيذه و من الوجبات المتكامله مكونااات العجين: كغ دقيق الاصفر (رقيق) ملح ماء زيت مكوناااات الحشو : بصل مقطع رقيق طماطم منزوعة القشرة ملح ثوم… المحاجب .أكلةجزائرية

المكونات 1كغ دقيق الاصفر (رقيق) 2- ملح + ماء + زيت الحشو : بصل مقطع رقيق 1- طماطم منزوعة القشرة 2- ملح 3- ثوم 4- فلفل اسود 5- فلفل حار حسب الرغبة **نطبخ الكل في… المحاجب الجزائرية

المحاجب الجزائرية المقادير واللوازم : العجينة كيلو سميد رقيق أو رطل سميد ورطل فرينة ملعقة قهوة ملح ماء الحشوة كيلو بصل كيلو طماطم ملح فلفل اسود فلفل احمر ملعفتان زيت كبيرتان قليل من الزيت للطاولة… المحاجب الجزائرية