هذه الطريقة نتاج خبرات مصرية وسورية وليبية وصعيدية والنتيجة محشى روعة جدا وهتدعولى مش هقولكو على مقادير لانه كمية المحشى المعموله بتختلف من بيت لبيت ولكن هقولكو على الاضافات السرية اولا:كمية البصل لازم تكون كبية… الخطوات الصحيحة لعمل المحشى

الحمام المحشى المقادير :- عدد 3 حمامه 3 كوب ارز مصرى ملح وفلفل وبهارات بصل خله لتكتيف الحمامه سمن الطريقه :- نحضر الحمام وينظف جيدا ويغسل بالخل والملح والفلفل والدقيق ونراعى الا نقطع جلد الحمامه… الحمام المحشى بالصوررر على الطريقه المصريه لخاطر عيون احلى بنات

ربطة معندوس ( بقدونس ) نص ربطة كسبر 2 عود بصل اخضر 2حبة طماطم حمرا متوسطة 2 قرن فلفل حار ( اختياري) ربع كوب رزع مغسول ومصفى ثلاث حبات طماطم معصور لحمه مقطعه متوسط صفير… الفلفل المحشى في رمضان بالصور من المطبخ الليبي.

المقادير كيلو بذنجان صغير ربع كيلو لحم مفروم بصله 3 ملعقة اكل معدنوس مفروم نصف كيلو طماطه ملح وبهارات مخلوطه دهن طريقة العمل 1- ينظف البذنجان ويقشر طوليا بين مسافه واخرى ويترك الرأس الاخضر ثم… البذنجان المحشى باللحم

المقادير كيلو بذنجان صغير ربع كيلو لحم مفروم بصله 3 ملعقة اكل معدنوس مفروم نصف كيلو طماطه ملح وبهارات مخلوطه دهن طريقة العمل 1- ينظف البذنجان ويقشر طوليا بين مسافه واخرى ويترك الرأس الاخضر ثم… البذنجان المحشى باللحم

بنات منو تظبط طريقه المحشى والملفوف خصوصا بنات مصر؟ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هــلا غـالـيـتـــي اتـفـضـلــي هــذه الـطــرق اتفضلوا محاشي ورق عنب كوسا وملفوف الـمــحـــشــي تـحـــيـاتـــي

هذه الطريقة نتاج خبرات مصرية وسورية وليبية وصعيدية والنتيجة محشى روعة جدا وهتدعولى مش هقولكو على مقادير لانه كمية المحشى المعموله بتختلف من بيت لبيت ولكن هقولكو على الاضافات السرية اولا:كمية البصل لازم تكون كبية… الخطوات الصحيحة لعمل المحشى

ربطة معندوس ( بقدونس ) نص ربطة كسبر 2 عود بصل اخضر 2حبة طماطم حمرا متوسطة 2 قرن فلفل حار ( اختياري) ربع كوب رزع مغسول ومصفى ثلاث حبات طماطم معصور لحمه مقطعه متوسط صفير… الفلفل المحشى في رمضان بالصور من المطبخ الليبي.

اولا الخضار الى بتحشيها هى كوسه -فلفل كبير -بذنجان اسود -كرمب- الطريقه 1-بصل مقطع صغير كثير 2-طماطم مقطع كثير 3-اثنين طماطم مطحونه 4-نص ملعقه ثوم مطحون 5-بقدونس مقطع صغير -وكزبره مقطعه صغير -كوب من هاذا… طريقه المحشى المصرى الكذاب