(f)المقادير(f)
حبتين باذنجان حجم وسط
4ملاعق طحينية
ثوم مهروس
عصير ليمون
رشة بقدونس
ملح
حبتين باذنجان حجم وسط
4ملاعق طحينية
ثوم مهروس
عصير ليمون
رشة بقدونس
ملح
(f)الطريقة(f)
نشوي الباذنجان بالفرن لغاية ما يستوي
ثم نقشره ونهرسه
ونضع عليه الطحينية والثوم المهروس
والملح ونخلطهم مع بعض
يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس
وعصير الليمون
والف صحة وعافية(y)
ميرسي
مشكورة يالغلا ,,,, تحياتي
طبق طيب يسلمو يا غالية
مشكووووووووووووووره يا قمر
تسلم ايداك