السلام ورررحمه الله وبركاته
مباااااارك عليكم شهر متااااخرر
ياااااعرايس ياحلوين من الشاطره اللى بتفزع وتعطيني طريقه حشوة السبانخ اللي نحطها بالفطائررررررر:!!:
وبدعيلهاااااااا من كل قلبي :L::L: لاني بسويهااا بكره
مباااااارك عليكم شهر متااااخرر
ياااااعرايس ياحلوين من الشاطره اللى بتفزع وتعطيني طريقه حشوة السبانخ اللي نحطها بالفطائررررررر:!!:
وبدعيلهاااااااا من كل قلبي :L::L: لاني بسويهااا بكره
وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يغسل السبانخ جيداً ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد ثم يفرم.
يقلب البصل المقطع مع الثوم بقليل من الزيت على النار.
يضاف السبانخ مع ملعقة من الصلصة ـ حسب الرغبة.
تتبل الحشوة بالملح، البهارات، السماق.
طريقه تانيه
المقادير
4-كيلو و نصف سبانخ طازج
نصف كوب عصير الليمون
ثلاث بصلات كبيرة مفرومة
2 ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
رشة بهار أسود مطحون
ملعقة طعام سماق
ملعقة طعام دبس الرمان.
الطريقة:
انزعي أوراق السبانخ وأفرميها ناعما
اغسلي السبانخ جيدا حتى ينظف
حاولي عصر الأوراق باليد
اخلطي البصل المفروم مع الملح والسماق
ادعكي السبانخ بالملح واضيفيه إلى مزيج البصل
اسكبي الزيت النباتي ودبس الرمان على المزيج
يسلمو أم نجود
ويا ريت اللي تستفسر تراجع استفسارها
والله يعطيكِ العافية
ويا ريت اللي تستفسر تراجع استفسارها
والله يعطيكِ العافية