السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي في اللقيمات المقرمشة
تجنن مقرمشه
ولذيييييييذه لاتقاوم
المقادير
1ونصف كأس دقيق رقم 1
3 ملعقة طعام حليب بودر
1 ملعقة طعام خميرة فورية – بيكنغ بودر
ذرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيرة زيت
1 بيضة
1كأس ماء
الطريقة
تخلط جميع المقادير واعجنيها باليد لمدة 5)
دقائق وتترك لتختمر لمدة ساعة
وبعد اختمارها
و للقلي يوضع بعض الزيت في مقلى
وباليد توضع بالزيت
و يؤخذ بها العجين بعد تكويره (الحجم حسب الرغبة )
وأقليها في زيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يتحمر
توضع عليها الشيرة
بشرط ان تكون الشيرة باردة
واللقيمات حارة
ويقدم مع القهوة(f)
صحه وعافيه
ان شاء الله يعجبكم
ويات في وقتها
يم يم يمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــي….ذكرتينا برمضان ….يبلغنا الياه يا رب…وتسلمين على المجهود وننتظر الاحلى…
أشكرك حبيبتي على مرورك وردك اللطيف[/frame]
نورت موضوعي غاليتي
واشكرك يا أختي على المرور والرد [/frame]
تسلمين على هالمرور الطيب …
و ماقصرتي إختي [/frame]