تصلح لجميع أنواع الفطائر
المقادير :
* 7 أكواب من الدقيق (الطحين) الأبيض.
* 7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
*1 كوب من زيت ذرة.
* ½ كوب من الماء الساخن.
* 1 ملعقة صغيرة من الملح.
* 5 ملاعق من الخميرة، تذاب مع ربع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير:
1* نضع الطحين في وعاء عميق، ونضع فوقه الملح والحليب، ونخلطه جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الناتج جميعاً.
2* نضع الخميرة فوق الخليط، ونحركها مع محتويات الوعاء، ثم نبدأ بإضافة الماء رويداً رويداً، إلى أن تصبح العجينة متماسكة، فنغطيها بقطعة قماش، ونتركها مدة ساعة قبل البدء بتجهيز الفطائر.
واتمنى انها تعجبكم وبالهنا والعافيه
تسلم يدك اختي ستار قطر والله يعطيكي العافيه.
اختك:
وردة (f) المدينة
يسلموووووو
بس مو كأن المقادير كثيرة
يعني هذي بأوزعها عالعمارة كلها ههههههه
ياليت تفهميني أنا جديدة عالمطبخ
بجربها وبقولج
يعطيج العافية