خضار صيني على طريقتي الخاصة حياكم الله 2024.

بســـــــم الله الرحــــــمن الـــــرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبتلكم اليوم خضار صيني بطريقتي الخاصة يعني من تأليفي ومن خبرات سابقة ان شاء الله يعجبكم ..

ولاتنسون تذكرون الله .. ماشاء الله تبارك الله

:
:

أول شي جبت دجاج فيليه وغسلته زين وقطعته صغار

[frame="3 50"][/frame]
بعدين تبلته في ثوم مهروس وملح وفلفل أسود وبهارات وصويا صوص وشطه وملعقة دقيق أبيض غطيته وخليته تقريباً ساعه كامله ..

وهذا شكله بعد التتبيل

[frame="3 50"][/frame]
بعد مرور ساعه جبت الدجاج وقليته في زيت الين صار لونه ذهبي حلو

وصفيته من الزيت وخليته على جنب وهذا شكله بعد القلي

[frame="3 50"][/frame]
قطعت بصل شرائح

و تشكيلة خضار كوسا جزر زهرة وفلفل رومي وأنتي وذوقك

وفطر شرائح ( مشروم)

[frame="3 50"][/frame]
حمست البصل شوي بس وأضفتله مباشرة الدجاج المقلي

[frame="3 50"][/frame]
قلبته شوي وبعدين أضفتله الخضار المشكل والفطر

[frame="3 50"][/frame]
حضرت في صحن صوص وعباره عن ملعقة أكل كبيرة نشاء وصويا صوص معتدله تقريبا 4 ملاعق مليانه وأضفت شوية ويبنج كريم أو قشطة الخفق وممكن الإستغناء عنها وبعدين حطيت ملح وفلفل أسود حركته مع بعض

[frame="3 50"][/frame]
و أضفته على الخضار وأضفت مكعب ماجي واذا يحتاج مويه (ماء) نضيف شوي وحركته على النار شوي

بعدين حضرت صحن فخار له غطاء وممكن تستغنين عن هالخطوة وتخلينه في القدر بس سويتها حركه:wink:

[frame="3 50"][/frame]

[frame="3 50"][/frame]
حطيت الخضار فيها ودخلتها الفرن نصف ساعه

وطلعتها من الفرن عروس