السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية صنوبر
ملح و بهار
نكاشات اسنان
الطريقة:
– ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
– نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
– نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
– نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
– نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
– نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .
تحياتي لكم ..
تسلم الايادي
الف شكر لك اختي
بس كذا هل يستوي الدجاج؟؟
بس كذا هل يستوي الدجاج؟؟
وكيف نحشيه ممكن توضحين والف شكر لك مره ثانيه
تسلم الايادي
يسلمو ياقمر على الوصفه اللذيذه
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه
تسلمين حبيبتييييييييي