السينابون بالمكسرات بطريقتي بالعجينة القطنية
حلوياتنا اليوم مهداه للغالية سمو داعية
والكل معزوم معها :
كيف حالكن غالياتي أرجو أن يكون الجميع بخير
لن أطيل عليكن .
بسم الله نبدأ بـ …
المقادير:
3 كوب دقيق +ملعقة كبيرة بيكنج باودر
مقادير الخميرة :
1 كوب ماء داقيء +ملعقة كبيرة خميرة +3ملعقة كبيرة سكر
تذاب مع بعضها وتترك حتى تخمر
وبعد أن تخمر يضاف لها..
ربع كوب زيت وتخلط مع بعضها
الطريقة :
هنا الخميرة بعد تخمرها مع الزيت
تخلط باليد
ثم نضيف الدقيق دفعة دفعة
(ممكن نحتاج زيادة أو ممكن أن نقلل الكمية حسب نوع الدقيق )
حتى نحصل على العجينة المطلوبة وهذا شكلها قبل التخمر
وبعد التخمر
طريقة عمل الصوص:
2 فنجان شايحليب بودرة
2 فنجان ساي سكر
1 فنجان ماء
تخلط جميعها وتوضع على نار هادئة مع التقليب طول الوقت
وبعد الغليان نطفيء النار ونتركها جانباً
(ويمكنك استخدام الحليب المكثف المحلى)
الحشوة:
مقدار من السكر البودرة
ونفس المقدار من المكسرات الناعمة
وما يقارب المقدار من القرفة
ملعقة كبيرة كاكاو
تخلط مع بعضها استعداداً للحشو
نبدأ الآن بفرد العجينة على الرخام بهذا الشكل
و بسمك نصف سم
نضع الحشوة بهذا الشكل
ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول
نقوم بتقطيع الرول بسكين ثم نصفها في الصينية
ونتركها ترتاح ربع ساعة
ثم ندخلها في الفرن في الرف الوسط
بعد خروجها من الفرن
هنا صورتها في الطبق قبل التزيين
نسكب فوقها مقدار من الصوص
صورة الخبز من الداخل
الصورة بعد التزيين
وصورة أخيرة للتشويق :
أتمنى أن تنال الإعجاب منكن وأن تجربوها
ياهلا وغلا بأستاذتي ؛؛
وااااو سينابون ولي؟! 
والله فرحتيني أستاذتي بشكل ماتتصوري ؛؛
ربي يرضى عنك ويرضيك ؛؛
شكله يشهي يمي يمي ؛؛
تسلم دياتك ويعطيك العافية ؛؛
وان شاء الله قريب التطبيق ؛؛
ومبسوطة كمان لأني اول وحدة ترد ؛؛
عساني ما انحرم منك ؛؛
اكرر شكري يالغالية ؛؛
فديتك ماقصرتي..
باين طعم ولذيــذ.
و صح هو لعيون منى بس انـا داخله عرض
والحين مـ صار عندهـا عذر انهـا ماتعمله لأن شرحكـ سهل ويجنن وبسيط.
انا احب السينـابون كثير بس نـادرآ مـ اكله.
شكرآ لكـ ماذا اقول.
و تستــاهلي يـ حبيبتي سمو
و ….
شدي حيلكـ وورينـا تطبيقكـ مو عشان آكل لأ بس عشان اقيمك 
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها سمو داعية  |
 |
 |
| وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ؛؛
ياهلا وغلا بأستاذتي ؛؛ والله فرحتيني أستاذتي بشكل ماتتصوري ؛؛ ربي يرضى عنك ويرضيك ؛؛ شكله يشهي يمي يمي ؛؛ تسلم دياتك ويعطيك العافية ؛؛ وان شاء الله قريب التطبيق ؛؛ ومبسوطة كمان لأني اول وحدة ترد ؛؛ عساني ما انحرم منك ؛؛ اكرر شكري يالغالية ؛؛ فديتك ماقصرتي.. |
||
 |
 |
والحمد لله انه أعجبك
في انتظار التطبيق اللذيذ
وأنا كمان مبسوطة بردك كثير
وربي يرضى عنا وعنك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها دنيا الالم |
|
|
| ماشاء اللـه لآ قوة إلا بالله بصـراحـه تسلم ديــاتك.
باين طعم ولذيــذ. و صح هو لعيون منى بس انـا داخله عرض والحين مـ صار عندهـا عذر انهـا ماتعمله لأن شرحكـ سهل ويجنن وبسيط. انا احب السينـابون كثير بس نـادرآ مـ اكله. شكرآ لكـ ماذا اقول. و تستــاهلي يـ حبيبتي سمو و …. شدي حيلكـ وورينـا تطبيقكـ مو عشان آكل لأ بس عشان اقيمك |
||
|
|
ومعك حق سمو ما عندها عذر وضروري تطبقه وتجربيه من يدها
وتسلمي وربي يعطيكِ الصحة والعافية
وااااااو
انا من عشاق السينابون
تسلم يدك يا مشرفتنا
شكلها لذييييذ
انا مره اكلت سينابون عند وحده كانت اول مره اذوقه
وكرههههههته .. عجينتها ثقيله تقول خبز
والحشوه قليله
الله لا يعود ذاك اليوم .. راح نجرب طريقتك الحلوه ^^
بسم الله ماشا الله
سينابون لذيذ وبيشهي
الله يحرم ايديك من النار
وتستاهلي التميز والتقييم
((اسيره الغربه )) سابقا
ايه الابداع ده ماشاء الله عليكى كعاده مواضيعك اختى الغالية
طريقه سهله جدا جزاكى الله خيرا وبارك الله فيكى
ان شاء الله جارى التطبيق
جوعتيني على آخر الليل أم لؤي
تسلم الايادي حبيبتي ماشاء الله روووووعة
بألف هنا يارب ..
للأسف ميزانك رافض 
