الله يخليكم اللي تعرف الطريقة تنزلها بالتفصيل وياليت بالصور (طرار ويتشرط هههههههههه)
ابي اكشخ فيها جدام خالاتي الخميس
ولكم مني احلى دعوة
المقادير :
بصلة كبيرة
رز مزة
بصل مقطع صغير وطماطم
بهارات( فلفل اسود ، كمون ، باربيكا بارد )
ملح
مكعبين ماجي أو مرق لحم
فلفل رومي
اوراق كرنب لوضعها اسفل القدر لعدم الالتصاق ( تمشي الف وميه اللغة العربية)
الطريقة :
1/ تاخذين البصل وتقطعينه بالطول من جهه وحده
2/ بعدين تفككينه يطلع شكل دائرة مفتوحة من جهه واحده
3/ يوضع في قدر مع ماء وماجي ويسلق نصف استواء
4/ تعمل الحشوة عادي ( زبدة مع بصل مقطع صغير على النار ويوضع عليها شوي طماطم وملعقة صفيرة صلصة —-اذا تحبين المحشي احمر —وبعدين تحطين الرز والبهارات والملح والماجي وتسبكينه على النار مع ماء حتى يستوي ثلاث ارباع استواء )
5/ وتحشين فيه البصل دوائر وترصينه في القدر وتحطين عليه شوي ماء وعلى النار مدة ربع ساعة ++ وتضغطين المحشي عشان ما يتفكك++
6 / وتقدمينه في صحن وعليك وعلى ابو العيال الف عافيه وهناء
ملاحظة
محشي البصل يحبونه الحريم الكبار والشيبان مره (( تسوق لطبخته بأي وسيلة ))
وفيه سر للمحشي يخليه روعة !!!!!!
يالله ياجوجو 11 قولي للبنات :
>
>
>
>
حطي عليه في اخر مرحلة للطبخ ملعقة دبس الرمان وملعقتين زيت زيتون مم مم مم
قديمة صح مش سر جديد لكن خياااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااا اااااالي