السلام عليكم و رحمه اله و بركاته………
الطبق ده يكفي شخصين…..ممتاز للناس للبتعمل رجيمو سريع جدا للنساء البتشتغل……ان شاء الله يعجبكم……
المقادير:
عدد واحد بذنجان مقطع طولي لاربع قطع
2 صدر فراخ كبير مخلي من الجلد و العظم
جبنه متزاريلا
ملح و فلفل
زيت زيتون
مقادير الصلصة:
بصله مقطعه صغير جدا
3 فصوص توم مهروس
5 طماطم صحيحه بدون قشر
معلقه كبيره صلصه
3 معالق كبار سكر
معلقه صغيرة زعتر
معلقتين كبار زيت زيتون
التحضير:
ندهن البذنجان زيت زيتون و نتركه امده ربع ساعه
نتبل الفراخ بالملح و الفلفل و ندهنه بزيت الزيتون
علي الجريل نسوي الفراخ و البذنجان………..
تحضير الصلصة:
نحط الزيت في حله ثم البصل و نقلب شويه نعد كده الطماطم و نقلب و نحط الثوم
بعد كده نحط الصلصه و نحط السكرو نقلب ……و نسيبها علي نار متوسطه لمده 15 دقيقه لغايه متتسبك….
بعد كده تضيفي الزعتر و الملح و الفلفل و تقلبي و يبعديها عن النار……تهرسي الطماطم و كده تكون اتحضرت الصلصه……
الطريقة:
في صيبيه بيركس تحطي قطعتين من البذنجان ثم قطعه الفراخ ثم الجبنه ثم الصلصه ثم البذنجان ثم الفراخ ثم الصلصه ثم الجبنه
تحطيها في الفرن لغايه متسيح الجبنه….
بعد مخرجت من الفرن…..
التقديم:
بالهنا و الشفا……….
شكل الطبق لذيييذ
ماشاءالله تسلم ايدينك ياقمرر
الشكل رووعة والطعم أحلى وأحلى..
تسلمي وان شاء الله اجربه في الأيام الجاية..
تقبلي مروري ويعطيج العافية..
شكلها لذيذة شكرا على الطبخة الحلوة يسلمو
تتوقعين انه للي مسوين ريجيم؟
مشكوره على التعب والجهد
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^  |
 |
 |
|
شكل الطبق لذيييذ ماشاءالله تسلم ايدينك ياقمرر
|
||
 |
 |
تسلمي حبيبتي ….ان شاء الله يعجبك لما تجربية
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها سوسنا |
|
|
| السلام عليكم..
الشكل رووعة والطعم أحلى وأحلى.. تسلمي وان شاء الله اجربه في الأيام الجاية.. تقبلي مروري ويعطيج العافية.. |
||
|
|
الله يعافيكي حبيبتي…..جربيه و اكتبيلي رايك بكل صراحه و انا مستنيه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| شكلها لذيذة شكرا على الطبخة الحلوة يسلمو | ||
|
|
الله يسلمك حبيبتي …..ده انتي الذيذه يا اموله
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها يحليني غروري |
|
|
| شكله خطييييييير
تتوقعين انه للي مسوين ريجيم؟ مشكوره على التعب والجهد |
||
|
|
ان شاء الله حبيبتي ده للمسوين رجيم زيي…..لانه يحتوي علي زيت الزيتون ….و البذنجان مس يتقلي ده مستوي علي الجريل و الفراخ كمان….