مساء الرضى و المغفرة والرحمة
عملت طبق جدا سهل و لذيذ >>>> مزاجي راضي على المطبخ هاليومين :047:
المقادير :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 1 بصلة صغيرة تقطع تقطيع ناعم . 1 فص ثوم ،
200 جرام سبانج طازجة مفروم فرم خشن ما يعادل 2 كأس تقريبا ونصف . قليل كزبرة خضراء .
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة + ملعقة كمون مطحون . قليل فلفل أبيض . ملح حسب الرغبة ..
6 شرائح جبن تشيدر كرفت . ربع كأس أو ما يعادل 100 جرام كريمة .
6 قطع صدور دجاج .
<div align="center">
الطريقة :
يوضع الزيت و البصل في طاوة على نار هادئة
جدا حتى لا يحترق زيت الزيتون
يقلب جيدا حتى يصبح لونه للون الذهبي .
ثم ضعي الثوم و قلبيه .
ضعي السبانخ و قلبي على نار هادئة لمدة دقيقة .
بعد ذلك يرفع عن النار و توضع الكريمة .
خذي قطع الدجاج و قومي بدقها بطريقة خفيفة
حتى يصبح سمكها تقريبا 2 سم .
ثم بعد ذلك قومي بتشريحها كالساندويش .
خذي شريحة من الجبن و ضعهيا داخل كل قطعة من الدجاج
مع إضافة مقدار من حشوة السبانخ حتى تنهي الكيمة .
نكمل والعذر و السموحة .. F:
طبعا هذا شكلها بعد وضع القطع في الصينية ..
ضعي القطع في صينة وغلفيها بقطعة ألمنيوم ( قصدير )
و اتركيها في الفرن على درجة حرارة تقريبا 200
بعد مرور ما يقارب 40 دقيقة ارفعي الغطاء
واتركيها حتى تحمر لمدة تتراوح مابين 20 إلى 15 دقيقة .
وهذا شكلها بعد الفرن
ثم قدميها مع سلطة السيزر أو اللبن .
و أقرب
و بالهناء و العافية
وصحة على قلوبكم
ولا تنسوا تدعو لي F:
/
::
وناااااااسه أول مره أرد أأأأأأأأأأأأأأأأول وحدهـ^ـ^
يسلمو ها الايدين يااارب
/
::
يعطيك الف عافيه يارب
((اسيره الغربه )) سابقا
حبيت اقييمك بس ماصار
تسلمين..~
تسلم ايديكِ حبيبتي
والله يعطيكِ العافية
تسلم ايديك