هذي أول مشاركة لي جربوها وإن شا الله بتعجبكم ، وبالعافية
كيكة النعناع:
المقادير:
3 بيضات – 3/4 كوب سكر – 1/2 كوب زيت – 1/3 كوب حليب طازج – (1 كوب طحين + ملعقة طعام ب.ب.) – ملعقة طعام (أو أقل حسب الرغبة) روح النعناع – ملعقة صغيرة لون أخضر.
الطريقة:
في خفاقة الكيك نضع البيض وروح النعناع ونخفق لعدة دقائق ثم نضيف السكر ونخفق جيداً إلى أن يرتفع ثم نضيف الزيت ثم الحليب مع استمرار الخفق ثم نضيف اللون الأخضر ونخلط.
ننخل الطحين مع ال ب.ب. ونضيف بالتدريج للخليط السابق مع استمرار الخفق.
نصب الخليط في قالب مدهون وندخل الفرن (175°م أو 350 °ف) حتى ينضج ثم نتركه يبرد وبعد ذلك نزين بالكريمة التالية.
الكريمة:
1 دريم ويب + 1 قشطة + 2 ملعقة طعام بودرة الكاكاو + 2 ملعقة طعام سكر ناعم + 1/4 كوب حليب سائل.
* تخلط جميع المقادير السابقة في خلاط العصير وتصب على الكيكة، ثم تدخل الثلاجة عدة ساعات لتبرد وبالعافية..
ملاحظة:
(1) ممكن تقطيع الكيكة بعد أن تبرد وتوضع القطع في أوراق التزيين الصغيرة.
(2) ممكن نكسر 4 أصابع شوكولاته فليك ونضيفها للعجينة قبل صبها في صينية الفرن ونقلبها بملعقة خشبية ثم نتبع باقي الخطوات السابقة.
(3) ممكن تزيين السطح بشوكولاته فليك مبشورة.
ღ
ღ
ღ
مســــــــــــــاء الأنــــــوار
وصفة روعــــــــــة ,,
يسلمــــــــوا ايدينك يالغــــــــلا ,,
في انتظــــــار جديدكـــــــــ ,,
دمتي بكل الــــــــود
ღ
ღ
ღ
القلــღ الحنون ღ ــب
وسلمت يداااااااااااك الحلوة على الطبق اللذيذ
قطرية دبي
على الكيكة الحلوة…و بانتظار المزيد من مشاركاتج في القسم
