محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع من مطبخي ان شاء الله ينال اعجابكم 
اولا المقادير :
لحم مفروم
معلقتين ارز مصري
بقدونس
بصل مفروم
ملعقة زبدة
علبة زبادي
كوب لبن
ملح
فلفل
شطة
ثوم مقطع صغير
نعناع ناشف مفروم
والكوسة طبعا
الطريقة :
نضع البصل والبقدونس والملح والفلفل والشطة
والارز علي اللحم ونقلب جيدا (الارز مجرد ملعقتين فقط )
ثم نقوم بحشو الكوسة هكذا
ثم نغلي ماء في حلة ونتأكد ان الماء وصل للغليان
نضع به الكوسة لمدة 10 دقائق
ثم نخرجها من الماء ونصعها علي المصفاه
نذيب علبة الزبادي في كوب اللبن
ونضع الكوسة مرة اخري علي نار هادئة الي ان
يغلي اللبن حوالي 5 دقائق
وفي هذة الاثناء نضع قطعة زبدة علي النار
ثم نضع الثوم والنعناع سويا ونقلب
ونضع بعد ذلك الكوسة بعد ان نخرجها من اللبن والزبادي
ونقلب بسرعة مجرد تشويح بسيط ولتلتصق الخلطة بالكوسة فقط وليس تحمير
ثم نضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا
ان شاء الله يكون عجبكم الموضوع
في انتظار ردودكم وتقييماتكم ودعواتكم الجميلة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ملحوظة : الموضوع مجهود شخصي ولاأحلل نقله
اطلاقااااااااااااااااا
اكلة صيني لذيييييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
لازانيا سوسي وااااااااااااو …. خطيرة بجد
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
حصريا ( الجمبري بالكنافة + شيش فيليه السمك ) من سوسي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
أرز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
حلوة اوي يا سووسي اول مرة اشوف النعناع ده
تسلم ايديك يا قلبي
والميزان رافض التقييم للاسف
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها رووفة  |
 |
 |
| وااااااااو حلوة اوي يا سووسي اول مرة اشوف النعناع ده تسلم ايديك يا قلبي والميزان رافض التقييم للاسف |
||
 |
 |
الله يسلمك يا روفة جربيها بجد حلوة اوي
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
بس سؤال : باقي صلصة اللبن و الزبادي ما تستخدمينها بعدين ؟ يعني ما تقدم ويا الطبق ؟
ماشاء الله شكله حلو واكيد طعمه مختلف وتجديد من الروتين الممل
تسلم ايدك يا سوسي وفي انتظار جديدك ياقمر (بقيت مدمنة اطباق سوسي )
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها fantsy |
|
|
| طبق رائع ، تسلم ايدك اختي و جاري التقييم
بس سؤال : باقي صلصة اللبن و الزبادي ما تستخدمينها بعدين ؟ يعني ما تقدم ويا الطبق ؟ |
||
|
|
الله يسلمك حبيبتي نورتيني
لا ماستخدمتهاش لأن اللبن بالزبادي اول ما بيغلي هايقطع كدة والزبادي بيتحول لقطع مش بيبقي حلو
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها مريوومة حياتي |
|
|
| يسلمووووو | ||
|
|
الله يسلمك حبيبتي
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها safa34 |
|
|
| ماشاء الله شكله حلو واكيد طعمه مختلف وتجديد من الروتين الممل
تسلم ايدك يا سوسي وفي انتظار جديدك ياقمر (بقيت مدمنة اطباق سوسي |
||
|
|
ههههههههه ربنا يخليكي يا صفاء دة من ذوقك والله يا قمر وفعلا الواحد بقي بيزهق من الاكل جدا ولازم تغيير
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون