ورق العنب بطريقتي 2024.

ورق عنب جاهزكوب و نص رزمصري .

حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طماطم حبتين مقطع صغير

بصلة متوسطة مفرومة

بصلتين اخضر مفرومة

نعناع طازج مفروم.

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الليمون ..

نفرد ورق العنب و نضع الحشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز ينتفخ عادة

و نبدا باللف

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة نصبه فوقهم

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..

نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

يوضع على الناراحتى يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..

والى ان يستوي ورق العنب

مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح

و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور

و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

و ممكن تزيننيه على ذوقك

و الف صحة و هنا ..اتمنى يكون عجبكم
__________________
:shy: :clap:

تسلميييييين فديتج

تسلمى يا قمر …أنا بموت فى ورق العنب :clap: :clap:

اممممممممممممممممم رووووووووووووووووووووووعة يسلموا

عاشت ايدج عيوني تسلمين

تدرين عاد انا اموت في شي اسمه ورق عنب
مشكوووووووووووووورة

يعطيج العافية

lمشكوووووووووووووووووووووره