ازيكوا يا حبايبي ,,
حبيت اوريكوا تطبيقي لصنف دجاج بانيه محشي عرفت انه اتعمل في حفل تنصيب الرئيس باراك اوباما
ودخل دماغي اوي وقلت لازم اجربه ولما جربته عجبني اكتر واكتر والله رائع فعلا ومفيد وكمان شيك
بس دة طبعا تطبيقي المتواضع وكنت عاملة كمية بسيطة علشان دايما لما اجرب صنف جديد بعمله بكمية بسيطة علشان لو ماعجبناش
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
هانحتاج صدور فراخ بانيه متقطعة رفيع علشان تتحشي
طبعا هانتبلها من بالليل وهانستخدم في التتبيلة :
مية بصل + ثوم + ملح وفلفل اسود + روز ماري
وزيت زيتون
ونسيبها تبات في التتبيلة
وتاني يوم هانحضر الحشو وهانستخدم له :
بصل – فلفل الوان – ثوم – ماشروم ( وكله متقطع مكعبات صغيرة ) + زيت زيتون + كريمة طهي + رز ابيض مستوي ( انا سويته من قبلها بيوم ) ودة اسهل مافي الاكلة دي انك هاتتبلي الفرخة قبلها بيوم وتعملي الرز وكله يعني علشان تنجزي في الوقت + ملح وفلفل وشطة
الاول هانحط شوية زيت زيتون في الطاسة او الحلة ونشوح فيها الماشروم مع البصل والثوم تقليبتين كدة ونحط عليهم الارز
شوية تشويح بسيط كدة و نحط الفلفل الالوان
ونشوح شوية كمان وبعدين نحط حوالي 5 او 4 معالق من كريمة الطهي
( طبعا لازم الرز يبقي مفلفل كدة وحلو مش معجن علشان كتر التشويح فيه مايعجنوش اكتر )
كدة الحشو يبقي جاهز
هانسيبه بقي يهدأ شوية وبعدين هانقطع ورق الفويل قطع مستطيلة كدة ونحط علي كل قطعة قطعة فراخ بعد مانكون شيلنا شوية من الروز ماري اللي عليها علشان مايبقاش كتير
ونحشيها بكمية رز بسيطة زي كدة
ونلفها في الفويل كدة
نرص الفراخ في صينيه وندخلها الفرن وهو سخن
ولما تطلع هانفكها من الفويل ونسيبها تهدأ شوية ونحمرها في السمنة
قدمتها مع نفس الارز بتاعها طعمه راااااااااااائع جدا لوحده ومعاهم بطاطس محمرة والسلطة الخضرا طبعا
يمييييي يمييييي
:032::032::032::032::032::032::032::032::032::032: :032::032::032::032:
شوفوا الالوان ؟
اتمني تكون عجبتكوا وتنفذوها وتستمتعوا بالطعم الجميل وفي انتظار ارائكوا وماتنسوش الميزان يا حلوين
وادعووووووووووووووووولي
ملحوظة : الموضوع مجهود شخصي ولاأاحلل نقله
لأي منتدي آخر
تسعدني زيارتكم مواضيعي دائما :
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=504680
اكلة صيني لذيذة وخفيييييييييييفة
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=506332
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=514250
النجرسكو من ايدي بالصور
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=519281
الدجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=523193
لازانيا سوسي وااااااااااااو …. خطيرة بجد
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=525913
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
http://forums.3roos.com/showthread.p…9#post11754269
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
تحفه مشالله
والله حجربها وعندى صدور بانيه الحمدلله
تسلم ايديك
بس انتى حضرتى الحفلة ولا ايه؟؟؟ شكلك واصلة يا سوسى واحنا مش عارفين؟؟؟
ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ
ايه الجمال ده ما شاء الله لا قوة الا بالله
برافو عليكى
تسلم يدك اكله خفيفة وحلوة الله يعطيكي العافية .
اختك:
وردة F: المدينة
تسلم ايدك ياسوسى
رووووووووعه