البرياني الهندي
إليكم وصفة البرياني الهندي الأرز تقريبا 6 أكواب و اللحم 2 كيلو لحم مسلوق و يحتفظ بالمرق نصف كيلو بصل مقطع شرائح 5 ثوم مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم نصف كيلو طماطم 2 ملعقة كبيرة كاري باودر ( curry powder ) 1 ملعقة كبيرة كارام مسالا ( garam masala ) عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة … اقرأ المزيد