يسعد مسسسآكم عروسات .. اليوم جا بخاطري اسوي كوسا محشية وبما انو بس انا وزوجي عملت كمية لشخصين وما اضفت اللحم المفروم ما احبه :badly: .. وللعلم هذي اول مره اسويها :p للاسف كان بخاطري… طريقتي في عمل الكوسا المحشية بالفرنو بالخطوات تقضلووا
بسم الله الرحمن الرحيم كيفكم يااحلى صبايا وبمناسبه حلول شهر رمضان لكم مني اجمل طبق اتمنى تجربوهفي فطوركم وتدعو لي المقادير كوسا + باذنجان مقادير الكباب لحم مفروم بصله مفرومه طماطم مفرومه فص ثوم نص… قوارب الباذنجان والكوسا المحشيه بالكباب والصنوبر من مطبخ اسوره حياكن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. كيف الحال ؟؟ من كم يوم دقت علي وقلت أغير عن الدجاج والسمك وأسوي لي شي اتيكيت ..:p لكن هالاتكيت طلع مسكت شوي وشويااات :adore:.. بس للأسف ماصورت الطريقة… قوارب الكوسا يمي يمي !!
وصفتي لكم هي الكوسا محشي بس على طريقتي وايد سهله لان ان ماعندي وقت اطويل اطبخ فاسهل الطبخ علي باسهل الطرق اول شي المكونات: كوسا الكميه انتو حددوها+لحم مفروم ياليت تجربون لحم الغنم بدل البقر… الكوسا المحشيه واااايد سهله بطريقتي
نوع المائدة: لبناني ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,>>>>> تموت على لبنان و طبخ لبنان نوع الوجبة: طبق أساسي نوع الوصفة: لحم أحمر, خفيف, مخبوز الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص مدّة التحضير: 25 دقيقة مدّة الطهو: 40 إلى 45… الكوسا مع صلصة البشاميل
F:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..F: في طرق كتير لعمل ورق العنب والكوسا ..واليوم طبختها وحبيت أعرض لكم طريقتي ..إن شاء الله تعجبكم ..:adore: اول شي بنحضر التتبيلة يعني الأرز واللحمة .. أنا بنقع الأرز… ♥♥ورق العنب ₰ الكوسا المحشي من مطبخي ◌ريحانة ◌♥♥
الكوسا بالبشامل المقادير: -كيلو كوسا -مكعب ماجي -ماء لسلق الكوسا -5 ملاعق زيت -نصف كيلو لحم مفروم -بصله كبيره مقطعه قطه صغيره -ملح -فلفل- بهارات مشكله مطحونة -فلفل بارد مقطع مكعبات -ملعقة كزبره مفرومه لعمل… الكوسا بالبشمل
قالب الكوسا بالشبت المقادير كيلو كوسا متوسطة الحجم نصف كيلو لحم مفروم كأس شبت مفروم علبة معجون طماطم ( انا استخدم طماطم طازج عدد 6 حبات في الخلاط ) 2 بصلات مفرومة ملعقة شاي ملح… قالب الكوسا باللحم المفروم والشبت من مطبخي وبالصور *** تفضلوا
[align=right]المقادير: قوارب الكوسه بالبشاميل كيلو كوسه مكعب ماجي ماء لسلق الكوسة 5 ملاعق زيت نصف كيلو لحم مفروم بصله كبيره مقطعه قطه صغيره ملح -فلفل- بهارات مشكله مطحونة فلفل بارد مقطع مكعبات ملعقة كزبره مفرومه… قوارب الكوسا بالشاميل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. كيف الحال ؟؟ من كم يوم دقت علي وقلت أغير عن الدجاج والسمك وأسوي لي شي اتيكيت ..:p لكن هالاتكيت طلع مسكت شوي وشويااات :adore:.. بس للأسف ماصورت الطريقة… قوارب الكوسا يمي يمي !!