طاجن اللحم بالباميه
المقادير
كيلو لحم عجل صغير السن بدون عظم – كيلوا باميه خضرا- 2 فص ثوم صحيح- بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره جدا – 3 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيره –4 ملاعق كبيره صلصة طماطم – ملح – فلفل – كسبرة ناشفه مطحونه – شطه –قرن فلفل أحمر حامى .
الطريقه
نضع فى اناء على النار 2 ملعقة زيت و يشوح فيها البصل المقطع ثم نضع فصين الثوم صحاح دون ان نفرمهم نقلب حتى يذبل البصل فقط دون ان يحمر ثم نضيف اللحمه مقطعه مكعبات (زى كباب الحله)ثم نقلب الخليط على نار متوسطه ثم نضيف القليل من الكسبرة الناشفه و الملح و الفلفل و الشطه و نقطع فوقها قرن فلفل حامى ثم نقلب جيدا و نضيف الطماطم المكعبات و معجون الطماطم و نشوح الخليط قليلا على النار ثم نضيف لها كوب ماء و عند بداية الغليان نحضر طاجن الفرن و نضع فيها الباميه و اللحم و نضعها فى الفرن حتى تصبح الصلصه كثيفه القوام و يحمر الوجه . تقدم ساخنه مع اليمون الأخضر و مجمله بالبقدونس .. و بالعافيه و يارب تكون عجبتم يااااااااااارب
تحياتى لجميع العرايس بالمنتدى:flower:
على فكرة يا بنات انا بحب المطبخ جداااااا وبحب الابداع فى الأكل بس الحمد لله انا وزنى 55 كجم بس :shy:
[/CENTER]
[/FONT][/SIZE] |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها رووووزااا |  |
 |
| كده و لا رد انا شكلى مش هكمل فى المنتدى ده 🙁 :confused: 🙁 :confused: ولا حد بيشوف مواضيعى هو للدرجه دى مش عاجبكم الوصفات :confused: :confused: | ||
 |
 |
لا حبيبتى متزعليش دى وصفه زى العسل زيك وان شاء الله لما اعمل باميه هعمل طريقتك دى تصدقى ريقى جرى وجوعت ونفسى دلوقت يجيلى طاجن الباميه بتاعك ده
تسلم ايدك يا قمر:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها nessren2007 | |
|
| لا حبيبتى متزعليش دى وصفه زى العسل زيك وان شاء الله لما اعمل باميه هعمل طريقتك دى تصدقى ريقى جرى وجوعت ونفسى دلوقت يجيلى طاجن الباميه بتاعك ده
تسلم ايدك يا قمر:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: |
||
|
|
bravo bravo:clap: :clap: :clap: :clap:
وبالنسبة للردود …. يمكن ما ردوا بقية العرايس عشان مافيه صور … غاليتي تعلمي كيف تدرجين الصور لمواضيعك ……… وإن شاء الله راح تكون …. مميزة والكل يرد عليهاااااااااا….
لأن أكثر العضوات لما يعجبهم موضوع يدخلوا بس إذا ما في صور على طول يطلعوا من غير حتى ما يشوفوا أيش مكتوب بالوصفة…….
والاكل المصر ي ماشاء الله مايحتااااااااج يجننننننننننن
يسلمووووووووووو ياعسل
عاشت ايدج:clap: :clap: :clap: :clap: