]
مشاركتي في كعكة الجبل او العصرونيه
المقادير
ل كيلو طحين نستخدم
100 غ محسن ويعمل بالطريقة التالية :-
كوب حليب فاتر مذاب + 3 ملاعق سكر + 2 ملعقة خميره فوريه + 3 ملاعق طحين تخلط معا وتترك نصف ساعة
حتى نحصل على الخميره المكثفة اي المحسن
العجينة من جهه اخرى نخلط
كيلو طحين حلويات منخول يدعك مع نصف كوب زيت
و ملعقة ملح و 2 ملعقة حليب بودرة كبار + 3 ملاعق سكر كبيره
تخلط معا ثم اضيف الحليب الخامر
ويضاف فوقهم + ماء فاتر حوالي 2 كوب او كوب ونصف
الان تعجن وتترك للراحة مدة نص ساعة
وتمد العجينة نصف سم وتقطع بفنجان القهوه دوائر وتدهن بالزيت وتترك لتتخمر مره اخرى 3 ساعات ويدهن الوجه بصفوة الطحين
وهو عباره عن ربع كوب طحين احمر او الرده + نصف كوب ماء + ملعقة زيت تمزج مع بعضها ويدهن بها وجه الكعك ثم نقوم
بخفق بيضه وندهن وجه الكعك ونرش عليها السمسم ثم تخبز وتشك
بالسكين حتى تحشى
وتقدم مع الزعتر او تشق وتحشى بالكنافة وتسقى بالقطر وتقدم عند الافطار
وتسمى بالعصرونيه ……….
اترككم مع الصور .
ماشاء الله
يعطيج العافية خيتوو
ابدعتي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Lovely LoLo";8402422]
ماشاء الله
يعطيج العافية خيتوو ابدعتي [center][b][color=Pink] [size=5][URL="http://go.3roos.com/4T7ZbBc4fOi |
 |
 |
| [/url][/size][/b][/color] [/center] | ||
 |
 |
اهلاااا الله يسلمك يا رب
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها بونـــــــــــــي  |
|
|
| الله يعطيكـ العافية حبيبتي تسلمـ الأيادي وأحلى تقييمـ عيونكـ | ||
|
|
اهلا الله يعافيكي ويسلمك يا رب
وسلامتك بس انا فعلا عتبانه عليكي على عدم الرد على موضيعي
تسلم ايدك ياحببتي
شهيتيني فيها
ماشاءالله … روعـــــــــة
يعطيك العافية على الطريقة
في انتظار المزيد إن شاء الله
شكلها بشهي كتييييير
رووووووعة تسلم ايديك يارب
و الله يعطيك الف عااافية
الف صحة و عافية على قلووبكم