اذا تحبي تسوي رز بخاري اليوم فهذي طريقته ان شاءالله تعجبكم
الأرز البخاري:
المقادير:
لحم أو دجاج ( كيلو واحد)
بصل مفروم (4 حبات)
زيت أو سمن (كأس واحدة)
رز (3 كاسات)
طماطم (3 حبات)
صلصة (ملعقتان)
ملح (حسب الرغبة)
بهارات (حسب الرغبة «معجون- هيل- فلفل أسود- قرفة»)
الطريقة:
يتم قلي الزيت وحده أولاً حتى يبدأ بالتبخر ثم تضاف اللحمة وتقلب لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف البصل ويقلب لمدة دقيقتين أو حتى يحمر ن ثم تضاف الطماطم المطحونة والصلصة مع الملح والبهارات ، ثم يضاف الماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج اللحمة وبعد نضجها تؤخذ إلى قدر آخر ويترك مرق اللحم كلي يطبخ بخ الأرز ، ثم يضاف الأرز بعد غسله ويترك حتى ينضج ثم يضاف على سطحه العلوي الجزر المبشور أو المسلوق ثم يقدم وعلى سطحه اللحمة.
أختكم رغوودة [/COLOR]
يعطيك العافيه000
ولا تــحــرمـيـنــا مــن الــمــشــاركـــات الــحــلـــوة,,,,,,,,,,
تــحـــيــاتـــي,,,,,,,,,
احلى-عيون
ربي يعافيكم وشكرا على ردودكم اللي أسعدتني… :shy:
تسلمين يا الغالية على الطريقة
الرز البخاري من الأطباق المميزة وخصوصاً في المناسبات
دمتى لنا سالمة وصحة وعافية على الجميع
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته …
يامرحبا يامرحبا بمشرفتنا العزيزة ,,, الله يسلمكِ حبيبتي. أسعدني مرورك .
والله يعطيك العافيه
تحياااااااااااااتي
حبيبتي أنتي ,,,, الله يعافيك .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين ياعسل على المشاركه
وربي يعطيك الف عافيه ياعسل
لك كل الود والتقدير …
تحياتي
بنت المملكة
دايما لما نروح نعمل عمرة في السعودية أول شيء نطلب ناكله الرز البخاري و الخبز التميس…الإتنين أروع من بعض…:smile:
تسلم إيديكي….
تحياتي…