كيف حالكم ان شاء الله بخير؟
لقد قمت البارحة بطبخ هذه الطبخة فاحببت ان اصورها وانقلها اليكم
اتمنى ان تنال اعجابكم
الارز المبوخ عبارة عن ارز بالخضار واللحم مطهي على البخار
المقادير
الارز
دجاج ممكن استعمال اللحم
بصل
ثوم
بصل اخضر
بقدونس
سبانخ
حمص منقوع
معجون طماطم
بهارات انا استعملت راس حانوت. كركم, ملح, فلفل احمر و خليط من الاعشاب
اي نوع من الخضار انا استعملت
الجزر
البطاطا
الطماطم
بازلاء
زيت زيتون
تقطع الخضار الى قطع صغيرة
الطريقة
في وعاء كبير نضع الزيت يجب ان تكون الكمية كثيرة قليلا و معجون الطماطم و البهارات و تخلط جيدا
نضيف البصل و الثوم و الحمص و الدجاج و نخلطه جيدا
نضيف جميع الخضار
و الارز و نخلط جيدا الى ان تختلط جميع المكونات مع بعضها
نقوم بوضع الخليط في الكسكاس كما في الصورة
هذا هو الكسكاس
نضع الكسكاس فوق القدر ونتركه الى ان يتضج و نقوم بالتقليب بين الحينه و الاخرى
وهنا عندما نضج و جاهز للتقديم
هذا صحن للحلوييين
و صحتيين و عافية
وكتير باحبه أنا وأولادي
ما شاء الله عليكِ
مشكورة والله يعطيكِ العافية
طبق رااائع وان شااء الله بجربه
عجبنى خصوصآ انه على البخاار
تسلم أيدك ياقمر
أجمل لأيك لأن ميزانك رااافض ..F:..|||~
ماشاء الله طريقه رائعه وواضحه
تسلم ايديك ياقمر
وميزانك راقض
اجمل لايك
((اسيره الغربه )) سابقا
 |
اقتباس |  |
 |
| طبق لذيذ وشهي وكتير باحبه أنا وأولادي ما شاء الله عليكِ مشكورة والله يعطيكِ العافية |
||
 |
 |
شكرا لك اختي
نورتيييني
|
اقتباس | |
|
| ماشااء الله عليكِ طبق رااائع وان شااء الله بجربه عجبنى خصوصآ انه على البخاار تسلم أيدك ياقمر أجمل لأيك لأن ميزانك رااافض . |
||
|
|
تسلمي حبيبتي
مش مشكلة المهم انو عجبك
ونورتيني بوجودك
|
اقتباس | |
|
| ماشاء الله طريقه رائعه وواضحه
تسلم ايديك ياقمر وميزانك راقض |
||
|
|
مش مشكلة
نورتيني بوجودك
تسلم يدينك
لايك+ تقييم
تسلم يدك
الارز ننقعه بالماء لمده ساعة بعدين نصفيه ونحطه بالكسكاس لوحده بدون اضافات…والطنجرة
اللي تحت الكسكاس نطهي بيها طبيخة التسقيه اللي بنسقي بيها الارز بعد مايطيب
والارز اللي بالكسكاس كل ربع ساعه ننزله ونضيف له شوي من طبيخة التسقيه ونرجعه على البخار..
|
اقتباس | |
|
| ماشاءالله شكله شهي وصحي بنفس الوقت
تسلم يدينك لايك+ تقييم |
||
|
|
شكراا تسلمي حبيبتي رهف طيف
نورتيني بوجودك
|
اقتباس | |
|
| تسلم يدك | ||
|
|
تسلمي حبيبتي مغتربة سدني
نورتيني بوجودك
|
اقتباس | |
|
| يممممممممممممممممي رووعة | ||
|
|
شكرا حبيبتي وَدقْ ..~
نورتيني بوجودك
|
اقتباس | |
|
| سلمت ايديك….احنا في ليبيا نعملوا الارز المبوخ اللي على البخار بس يختلف عن طريقتك الارز ننقعه بالماء لمده ساعة بعدين نصفيه ونحطه بالكسكاس لوحده بدون اضافات…والطنجرة اللي تحت الكسكاس نطهي بيها طبيخة التسقيه اللي بنسقي بيها الارز بعد مايطيب والارز اللي بالكسكاس كل ربع ساعه ننزله ونضيف له شوي من طبيخة التسقيه ونرجعه على البخار. |
||
|
|
تسلمي حبيبتي,العبيدية
عندنا نطيبو الارز بهذه الطريقة ايضا
شكرا نورتيني بوجودك