التاكووووو:21_91:
المقادير
24 قطعة من عجينة الوانتون الصينية أو عجينة السبرينغ رول .
نصف كيلو لحم مفروم .
1 باكيت بهارات تاكو .
½ كوب صلصة مكسيكية ( صلصة ناشوز ) + 3 ملاعق طعام اضافية .
1 كوب جبن شيدر مبشور .
زيتون شرائح .
كريمة حامضة ( اختياري ) .
الطريقة
حمري اللحم على النار مع الزيت حتى ينضج تماما .
أضيفي له بهارات التاكو و1/2 كوب من الصلصة المكسيكية .
قلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .
ضعي شرائح الوانتون أوالسبرينغ رول الصغيرة في قوالب المافن لتكون بشكل السلال .
ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة وانتون واسكبي عليها الصلصة الباقية ثم الزيتون ورشيه بالجبن .
أدخليه الفرن حتى يتحمر وتذوب الجبنة ويصبح مقرمشا .
يمكنك تقديمه مع السور كريم .
كاساديا الدجاج :21_177:
1- 500 قرام من الدجاج الفيليه
2- 4 ملاعق صلصه الصويا
3- 1 حبة بصل
4- ملعقه ملح
5- ارغفه خبز التورتيلا
6- جبنه اتشيدر
7- جبن قشقوان
8- ربع حبه خس
9- ماء
1- زيت ذره
الطريقه:
تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً
يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج
تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم
و بلهناء والعافيه:21_91:
انشالله عجبكم الموضوع واذا عجبكم
قيموني:21_186:
وجزاك الله خير ..
وبلغك رمضان ..
صراحه موضوع جونان تسلم ايدك ….
يعطيكي العافيه
اقتباس | المشاركة الأساسية كتبها حلاتي في سموي |
شكراً يالغلا
وجزاك الله خير .. وبلغك رمضان .. |
||
العفووو حياتي
ويسلمووو على المروور الطيب