انتو عارفينم ادايه الاولاد الصغيريين بيحبو العصائر وخصوصا ابنى عشان كدة هقولوكوا النههاردة ازاى نعمل
حليب بالكراميل:wink:
حليب بالكراميل:wink:
المقادير
1كيلو حليب
1.5كوب سكر
نص كوب ماء
شوية فانيليا صغيريين
الطريقة
1-نضع السكر والماء فى اناء على النار حتى يصبح لون السكر كراميلى(بنى فاتح)
2-نرفع السكر من على النار ونضع عليه الحليب مع التقليب السريع ثم نضع الفانيليا
3-ثم نضعه على النار مرة اخرىحتى يتجانس الخليط
4-ثم نرفعه من ع النار ونتركه حتى يبرد وبعدين نحطه فى الثلاجة وبالهنا
وممكن برده نعمله مهلبية اوبودنج الكراميل:wink:
وده ان احنا فى الخطوة رقم 4 منحطش الحليب كله يعنى نسيب كوب
نضع فى كوب الحليب 3ملاعق نشا(كورن) وندوبهم كويس ونتاكد ان مافبش حاجة مكلكعة
وبعد ما الخليط يتجانسنحص كوب البن اللى فيها النشا ونفضل نقلب لحد ما نحصل عل القوام المناسب بس على نار هادية او متوسطة عشان ميكلكعش
جربوه وهتدعوللى
وصفة روووووعة
يعطيك العافية ياحبوبة
شكرا ويارب تجربيها وتعجبك
يعطيك الف عافية يا غالية تسلمي