الدجاج المشوي بالثوم 2024.

المقادير :

دجاجه مقطعه نصفين _ 4فصوص ثوم مدقوق – فلفل أسود –
ملح – ملعقتين زبده – عصير ليمونه .

الطريقه :

تتبل الدجاجه بالمقادير السابقه وتترك فتره .

وتشوى في الفرن وتقدم مع الخبز .

أما اذا أردتي أن تقدميها مع الرز فاليكي الطريقه .

المقادير :

1 بصل – كأسين أرز – عود قرفه – ورق الغار – ماء الورد – زعفران-
ملح -زبده .

الطريقه :

-نضع الأرز مع الماء على النار ونضيف اليه ورق الغار والقرفه والملح ونتركه حتى يغلي ثم يصفى من الماء.

-يحمص البصل حتى يصبح ذهبي اللون .
– نضيف الزبده وماء الورد والزعفران والبصل المحمص على الرز ويقلب .
– ثم نضعه على نار هادئه .
ويقدم مع الدجاج والبطاطس المقلي .

وأن شاء الله صحتين وعافيه :shy:

+**+**+ بشاير القمر +**+**+

طريقة حلوة تشبه طريقتنا في عمل الدجاج المشوي في البيت

تسلم ايدك