المقــادير:
زيت للقلي
500غ فيليه أفخاذ الدجاج (مقطعة لمكعبات)
4 بياض بيض
3/1 كوب دقيق الذرة
2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة)
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة لمكعبات)
2 حبة جزر (مقطعة بالطول)
100غ بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح)
4/1 كوب عسل
فلفل (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة لوز محمص
(6 أشخاص)
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
طريقة التحضير:
. يحمى وعاء طهي صيني حتى يصبح حاراً جداً ويضاف 1 2/1 ملعقة من الزيت ويحرك حتى تغطي كافة الجوانب.
. يغمس نصف فخذ من الدجاج في بياض البيض ويمسح بالدقيق ثم يطهى بسرعة على نار عالية لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويبدأ بالنضوج.
. يرفع من الوعاء وتصفى فوق ورق المطبخ. تكرر العملية مع باقي قطع الدجاج ثم ترفع جميعها من الوعاء.
. يعاد تسخين الوعاء وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب فيها قطع البصل على حرارة عالية لمدة 3 – 4 دقائق. يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتطهى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً بيناً.
. تضاف الفليفلة والجزر وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 – 4 دقائق أو تصبح طرية. وتقلب فيها البازلاء وتطهى لمدة دقيقتين.
. ترفع درجة الحرارة ويضاف العسل وتقلب الخضار حتى تغطى جيداً. تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى تسخن جيداً وتغطى بالعسل.
. ترفع من الوعاء وتتبّل جيداً بالفلفل.
. تقدم فوراً وتزيّن باللوز.
وألف عافية!!
مــشــاركــات حــلــوة ومــتــنـــوعـة,,,,,,,,,,,,,
الله يــعــطــيــج الــعــافــيــة يــا أحــلـى كــويتيــة
وهــذه الــدول تــحـــب وضـع الــعــســل أو الــســكـــر
فــي مــعـــظــم الأكــلات,,,,,,,,,,,,,
مــشــكــورة يــا أخــتـــي,,,,,,,,,,,,
تسلمين على هالكلام الحلو والله يسلمج حبيبتي مشكورة… وعلى فكرة أنا حطيت هالطبق لأني أمووووت فيه.. حتى لما أزور أي مطعم تايلندي… أطلبه بس! طبعا مو بالدول الأجنبية.. لأن حرام!
وهني عندنا بالكويت فيه مطاعم عدييييييدة! وكلها أكلها لذيذ 
تحياتي لك وأشواقي
هلا أختى الغاليه وتسلمين على هذا الطبق
وأكيد ذوقك حلو في أختيار الأطباق
واكيد راح يعجب الجميع
دمتى سالمة والله يعطيكِ الف عافيه
والله يسلمج انشاءالله دائما ، وأشكرج على هذا الكلام الرائع واللي بينقط عسل
دائما وشكرا على التشجيع الدائم أيضا… تحياتي ! مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول