أولا:كيلو أو كيلو ونصف ربيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين فلفل وعرق الزنجبيل للريحة
ثانيا:فص ثوم كبير مع قطعة زنجبيل مدقوقين
ثالثا: ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت
رابعا: بهارات + فلفل أسود + فلفل أحمر + كزبرة ناعمة + كمون ناعم + قليل الكاري + ملح + ليمون أسود
خامسا: نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان حليب جوز الهند و ثلاثة ملاعق
معجون الطماطم
الطريقة:
في قدر (وعاء) تحمر بصلة صغيرة في قليل من الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ليتحمر ثم يضاف الملفوف والفلفل والمشروم
ثم يضاف الربيان بعد تصفيته ويخلط جيدا ثم يضاف البهارات والفلفل اللاحمر والكزبرة والكمون والكاري
مع قيل من الزعفران
والملح والليمون الاسود
وأخيرا أضيفي كوب الماء المذوب فية حليب جوز الهند وثلاث ملاعق من معجون الصماطم(صلصة)
وحركيه ثم غطيه واتركيه على نار
هادئة ويقدم بجانب الرز
وبالهناء والعافية
(u)
تــــســلّــم الأيــادي يــا الــظـــاهــريــة عــلـى الأكــلــة
الــشــهـــيــة,,,,,,,,,,,,
تــحـــيــااااااااتـــي
ألف شكر لك
عزيزتي
الظاهريه
تسلمين
الله يعطيك العافيه
تحياااتي
مروج ذهبيه
هلا أختى الغالية
تسم الأيادى على هذا الطبق
وتقبلي كل التحيةوالتقدير
تسلمين مشرفتنا الغاليه نور الهدى على
تواصلج الحلو وتسلم الايادي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي اختي الغاليه الظاهريه علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و في انتظار المزيد ان شاء الله تعالي
مع خالص تحياتي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا إختي الظاهريه
تسلم الايادي على الطبق الزين الا فوق الزين …
العروس الحالمه