شو رايكم نسوي ملف لحشوات السمبوسة وكل وحدة تستفيد من الثانية ..وخاصة
في رمضان لا يخلو بيت منها بس نبغي طرق مجربة ومميزة ……..
واي عجينه تستخدمون ؟انا جربت سويتز بس ما جربت غيرها هل في نوعية افضل
وانا بكتبلكم طريقة عجينة السمبوسة بتطلع طرية وهشة مع حشوتها ……بس
انتظر تفاعلكم….
2
السلام عليكم ..
سمبوسه البيتزا ..
فلفل اخظر مقطع صغير ..زيتون .. فطر ..جبن ..
وكل اللي تحطيه في البتزا ومقطع صغير ..
حشي السمبوسه .. بشرط حطي جبن وااجد ..
وشوفي كيف هي لذيذه ..
الثانيــــه ..
لبنه وزعتر ..
او لبنه ونعناع ..
الثالثه ..
لحم مفروم .. وبصل .. وجزر صغير ..وحشيه ..
الرابعه ..
بطاطس وبهاارات ..
(لذيذه)
الخامســه ..
ربيان مفروم .. وبصل ..وبهارات .. وبطاطس ..
كله مهروس .. وحشيهاا ..
هذا اللي جا في بالي الحين ..
وتنفع الى السبرنغ رول .. والسمبسوه ..
وكل شيئ ..
انشالله يعجبووش ..
تحياتي ..
حبيبتي عروس دبي
تسلمين على الفكرة الرائعة وان شاءالله كلنا راح نتواصل معاج
وانا سأشارك معكم بالخلطة التي أستخدمها للسمبوسة
oOخلطة السمبوسةOo
المقادير
4حبات بطاط ( نقطع البطاط قطع صغيرة وتُسلق مع ماجي)
جزرة واحدة مبشورة
2/1 علبة ذرة
فلفل أخضر حار ( الكمية على حسب الرغبة)
فلفل أحمر ( الكمية على حسب الرغبة)
ليمون مطحون يابس
بصلتين
قليل من الكزبرة ( جلجلان)
سنوت مجروش
ملح
بهارات
كركم
الطريقة
نحمر البصل قليلا ثم نصب عليه الجزر والذرة والفلفل الأخضر
والكزبرة ونضع قليل من البزار والسنوت المجروش والفلفل الأحمر
والليمون المطحون والكركم والبهارات وأخيرا نضع مكعبات البطاطس.
تحياتي
ام عدول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي عروس دبي
فكرة حلوة
وعلى هذا الرابط حشوات لذيذة ومتنوعة…
ولكِ مني فائق الشكر والتقدير