اليوم جايبة معي الصفيحة الشامية يللي بطير العقل بالعجينة الذكية
وهي عجينة العشر دقايق المشهورة
يالله مع الصور
عملت نوعين من الصفيحة في الصفية باللبن ودبس الرمان وصفيحة ببصل وبندورة
هون الصفيحة بدبس الرمان وطبعاً لازم يكون قرص الصفيحة مطاول مو مدور
وهون بعد ما طلعت من الفرن
وهي الصفيحة بندورة
وهون بعد ما طلعت من الفرن
وهون كمان عملت بيتزا يممممميييييي
وهون كم فطيرة جبنة سايلة مع كم منقوشة
وهاد صحن لعيونكم
يالله لشوف شو رأيكم
اتاثرت بالاطباق وحكيت شامي
تسلمين ياقلبي
مهما اعمل عجاين مابتظبط
انتي فردتيها ع دقيق
؟
وشكرا الله يوفقك
الله يعطيكي ألف عافيه
:clap::clap::clap:
بس بدي أسألك اللي بصل وبندوره شلون ساويتيها
وبدي طريقة العجين لو تكرمتي:21_209:
شرفتيني حبيبتي
هي طريقة العجينة
للأخت فيافي نجد الله يجزاها الخير وكل معجناتي فيها كتير رائعة
رسالة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد »
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
وبالنسبة للصفيحة بدبس الرمان
لحمة غنم مع دهنتها يعني مو بس هبرة وشوية لبنة وشوي دبس رمان مع ملح وبهار
الصفيحة ببندورة
بتحطي لحمة كمان غنم وبصلة مفرومة ناعم وبندورة مفرومة نام وشوية فليفلة خضرة حدة على حسب الرغية وشوية بقدونس مع ملح وبهار وبتنحط نية على العجين
وصحة وهنى
تسلمى
:032:مـــصـــريــه و أفــــتـــخـــر:032:
تسلم ايدك انا هععملها ان شاء الله
لفتـــرة لا بـــأَس بهـــا أَعيـــش حالـــة غريبــــة ..~
فـ أَنــــا
أَتنفــس فقــط..~
أَنـــام فقــط..~
………أَقــــرأ فقـــط ..~
أَكتـــب فقــط..~
أُفكـــر فقــط..~
أَحيـــا فقــط..~
أَبتســم فقــط..~
أُجامــل فقــط ..~
فـ متـــى تعـــود للحيــاة لـــذة كَمـــا السـابــق وتنتهـــي حـالـــة الـ//فقــــط
يآ
ربّ . . آرزقنـي فرحةً تجعلنـي [أسجد] لگ بآگياً