مثل ما شايفين البهارات طافية … تغطي ع القدر .. حتى يبقي لك شوي ماي ..
صح نسيت ابارك لكم بمناسبة يوم المولد النبوي الشريف
عندنا اجاااااااااازة طووووووووووويلة .. الله يخلي لنا بابا قابوس
صباحش عماني الغالية وكلنا نبض واحد ،،
أسميش ما طلعتي هينة علوه ، فديت بو مستوية شطورة قبل لا تربي هههههه ، والله يجنن ما شاء الله عليش هاااايل شوي عليك وتطبيقك من الموقع الآخر بعد مرتب تبارك الله ،،
زين ألوانوه تو بسألك ، العيش ما مبين فيه لون غير لون التقشيدة !! وأي صبغة سويتي ..
ما مبقية شيء ما مسوتنه خخخخخخخخخخخخخخخخ … قلت لها .. احسن من الشغالة بو ما تعرفي من تمسك ومو تمس .. عاد عطتني نظرات حااااارقة متفجرة ايونية بكتيرية .. بس شردت ..هههههههه
شوفي انا ما قصدي لون لون بحد ذاته .. قصدي العيش يجي فيه اكثر من لون بسبب الخضار .. يعني لو تلاحظي ان العيش بعد ما زهب كان فيه الوان مختلطة .. وفي الاخير استخدمت لون احمر .. شوفي
شكل الرز بتحصلي في لون احمر في القمة ..
هذه اللون اللي استخدمته .. الاضافي طبعا .. ووالتقشيدة تعطي نكهة حلوة .. تعرفي طعم البرياني مال المطاعم ؟؟ المائدة مثلا ؟؟ ما تجي فيه ريحة حلوة مثل بصل او شيء مثل كذا ؟؟؟ هو تجي ريحته كذاك ..
انتي سويتي له سمن ، خاطري أقولها تتركه عشان ما تكون عندها حجة ، وبعد مشكلته دسم ،،
<<< تراني ما أدش مطبخ واجد ما عينش علي ههههه اللهم يوم يدق لي ،،
وصح ليش جالسة بيت حيانش خير ولا تستعدي للولادة ،،
اقتباس | المشاركة الأساسية كتبها أم المهند |
هيييييه بس ألوانوه فهمت عليش ، شوفي تراه نفس هالعيش تسويه الدبا شغالتي وفاهمة عليك بس عيب الشغالة تسوي له سمن ( نكهة اضافية ) هي تقول عشان يصير ما ناشف ويكبد خخخ ، وفعلا التقشيدة تعطي نكهة خيال ،،
انتي سويتي له سمن ، خاطري أقولها تتركه عشان ما تكون عندها حجة ، وبعد مشكلته دسم ،، وصح ليش جالسة بيت حيانش خير ولا تستعدي للولادة ،، |
||
الله يعينش ع الدبب .. امي عندها وحدة تسد النفس من الزيوت والسمن ..
لا انا ما سويت له اي شيء .. بس حمست المنكهات بزيت زيتون وبس .. وبعد ما نضج ما اضفت له اي شيء .. يعني سوي نفس طريقتي .. بدون اي اضافات لا سمن ولا غيره .. يعني بعد ما نضج … ع طول غرفته .. بدون اي اضافات
لا جالسة بيت حياني لان عين السيح ((زوجي)) هههههه في الدوام .. وهو لما يسير الدوام وانا اجلس مع ماماتي .. الولادة باقي لها وقت شوي .. بس ما بجلس عندها من تو .. يوم اربي .. بجلس لها جلسة محترمة ..
من كذاك يصير طعمه سايح حشا ما تقولي هذا عيش !!
ربي يقومك بالسلامة ومكشورة على الطبخة والله يعيني على اللي عندي ،،
اقتباس | المشاركة الأساسية كتبها أم المهند |
تسلمين على الإفادة ألوانوه ، تراه هي تحمس البصل بالسمن تخيلي لكن عاد تسوي قفير سمن حشا هههه ،،
من كذاك يصير طعمه سايح حشا ما تقولي هذا عيش !! ربي يقومك بالسلامة ومكشورة على الطبخة والله يعيني على اللي عندي ،، |
||
الله يسلمك حبوبة
انزين حاولي معاها تغير من السمن لزيت الزيتون ..
انا كنت اسوي كذا استخدم السمن العماني او الزيت العماني ((الجبل الاخضر)) << نشجع حملة ((عماننا الحبيبة للمنتجات العمانية)) (y)
بس بعدين قالوا لي لا تسوين الزيت زيتون واجد صحي .. وفعلا الحين مستمرة عليه ..
الله يسلمك وبوسي لي الشباب .. هنودي ومودتي ..