المقادير
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو
الطريقة
تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.
منقول:shy::pain:
يسلمووو حبوووبه على الطرررريقه
وان شاء الله بجربها
تحياتي
قمر
وانا بعد بجربها تسلميييييييييييييييييييييين :clap::clap:
لاتحرمينامن جديدك:smile:
[ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكِ عزيزتي عالطبخة
تسلم إيدك
الله يعطيج العافية:clap::clap:
مشكوره :clap::clap:
الحين بقوم وبعجنها وبالليل بقللك اذا ضبطت معي
الحين بقوم وبعجنها وبالليل بقللك اذا ضبطت معي
لطيفة الحلوه
تسلم ايديك العجينه طلعت روعه بس اسمحيلي انا اضفت عليها
بدل الجبن مع الجزر برشت الجزر وحطيت عليه كوب ماء مع السكر وعليته مدة ربع ساعه وعقب صفيتة واحتفظت بالماء المتبقي وحشيت
كور العجينه مره جزر ومره جبة كيري ويوم طلعتها من الفرن
صبيت عليها شويه من ماء الجزر بس والله طلعت لذيذه مع اني مسويه رجيم ما قدرت اقاومها
تسلم ايديك العجينه طلعت روعه بس اسمحيلي انا اضفت عليها
بدل الجبن مع الجزر برشت الجزر وحطيت عليه كوب ماء مع السكر وعليته مدة ربع ساعه وعقب صفيتة واحتفظت بالماء المتبقي وحشيت
كور العجينه مره جزر ومره جبة كيري ويوم طلعتها من الفرن
صبيت عليها شويه من ماء الجزر بس والله طلعت لذيذه مع اني مسويه رجيم ما قدرت اقاومها
يسلموا ايديكي اختي العزيزه علي الوصفه الحلوه