بما أن نسبة السكريّات في الكستناء مرتفعة,إذ تساوي ضعف النسبة الموجودة في الموز
وبما أنها غنية بالبروتينات والدهنيات والأملاح المعدنية والفيتامينات
فإن الكستناء تشكل غذاء مهماً للرياضيين بنوع خاص
كل مئة غرام من الكستناء تسمح بتأمين مابين
10&15%
من الوارد اليومي المطلوب من النحاس والمنغنيز والماغنـزيوم
هذا الغنى الذي لا يُستهان به لا يمكن إهماله ولا سيّما في حال الضغط النفسي
و هناك عدد كبير من الخصائص الغذائية للكستناء أثبتت منافعها كوقاية غذائية
من الأمراض القلبية الوعائية
cardio-vasculaires
وبعض أنواع السرطان
عند قطافها تكون الكستناء غنيّة جداً بالفيتامين
إذ نسبته تصل إلى c
50ملغ
في كل
100 غ
ثم تتناقص هذه النسبة حتى تصل إلى 30 ملغ تقريبا
أما نسبة البوتاسيوم فهي 600 ملغ
والماغنـزيوم 45 ملغ في كل 100 غرام
كما أنها غنية بالكلسيوم والفيتامين
"E"
اثنان ملغ في كل 100 غرام
وبعدد كبير من فيتامينات المجموعة
B
ولا سيما في
B5,B2,B1
عن مجلة Pharma sante
ربي يعطيج الصحه والعافيه
انا الحين قاعده آكل كستناء
🙂
اشكرك اختي الغالية solaf
على مشاركتك القيمة
تسلم ايديك والله يعطيك العافية
تحيتي لك
ونا احب اكل الكستناء:cool2::cool2:
موضوع جميل اختي
خاصة اني مدمنة كستناء :cool2:
أختي -%-سحابة حب-%-
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شاكره تواجدك ومعاك الكستناء..يم يم يم وهو طالع من الفرن وساخن , بالهنا والعافيه.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا
تسلمين غاليتي على موضوعك القيم
ماقصرتي .. ويعطيك ألف عافية
وبإنتظار جديدك .. والى الامام دوما
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
أختي alina وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمي وتسلم أيامك.
مشكوره اختي .. ومااقصرتي ..
الكستناااء حلوو ومفييد ..
بس وش هي الطريقه اللي اقدر اسووي بهاا
بدوون ماايسبب اليي تفرقعاات :shy:
تحياتي ..