بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوات
المقادير موضحة بالصورة
الكوسا والطماطم والبطاطس والفلفل مع الارز المغسول المبهر
حفرت الكوسا وحشيت الخضروات بالارز
ووزعته في الطنجرة
وهذا شكله النهائي
واختاروا البارد على ذوقكم
وهذا الهريس والكشري
وصحة وعافية
واذا عجبتكم طبختي قيموني:thumbs_up:
يم يم يم
بشهي ايغلا تسلمي
سلمت اناملك
وبداك وتعبك
مشكورة
جزاك الله يخر
يعطيك العافيه
على مجهود رائع بهس
الميزان رافض يقيمك
بشهي ايغلا تسلمي
سلمت اناملك
وبداك وتعبك
مشكورة
جزاك الله يخر
يعطيك العافيه
على مجهود رائع بهس
الميزان رافض يقيمك
ماشاء الله
تسلم ايديكي
تسلمي حبيبتي على المحشي اللذيذ
يعطيك الف عافية
ماشاء الله تسلم ايدك
بس نصيحة
حاولي تحطين شي ثقيل فوق المحشي قبل اضافة ماء حتى ما يطفو
وكمان تقدرين تستخدمين جزء العلوي من الخضار كغطاء حتى الرز ما يطلع اثناء الغليان
صورة كمثال من النت
تسلم ايدك
تسلم ايدك ..بس اختي لازم مايكون المرق كثير يعني تكون كمية الماي اوالمرق حوالي كوب صغير وبعدين ترصينه في طاجين اوطنجرة بحيث تكون مناسبة للمقدار الي انتي مسويته ويكونواملاصقين لبعضهم ويوضع عليه صحن ثقيل على شان يستوي وهوعلى نارخفيفة وبعدين تحطينه بالفرن ليتحمرالوجه …حبيت بس اوريك طريقتي لانه المحشي يكون ناشف ومافي مرق.
تسلم ايديكي ياقمر
بالهنا والشفا
بالهنا والشفا
يعطيك الف عافيه
هذا طبختي المفضله اسويها وايد
مثل طريقتش
هذا طبختي المفضله اسويها وايد
مثل طريقتش
تسلم ايديكي يا قمر
بس المحشي يا قمر لما يكون شويه حطيه في طنجره صغيره وخليه متلاصق
وضروري تسكري حبه المحشي
وضروري اول ما يغلي توطي على الاخير
علشان ما يتنفل الرز
ويعطيكي الف عافيه
بس المحشي يا قمر لما يكون شويه حطيه في طنجره صغيره وخليه متلاصق
وضروري تسكري حبه المحشي
وضروري اول ما يغلي توطي على الاخير
علشان ما يتنفل الرز
ويعطيكي الف عافيه