سلام لاحلى عرايس
طريقة المطبق – مطبخ سعودي
مقادير العجينة:
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة:
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه …
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفه
تقلب على الوجه الآخر
طريقة المطبق – مطبخ سعودي
مقادير العجينة:
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة:
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه …
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفه
تقلب على الوجه الآخر
تقطع و تقدم مع الليمون
مووووووووووووضوع منقول
:L:هاالله هاالله بالتقييم:L:
مافي صور
بس تسلمي
بس تسلمي
بس مااااااااااااااااااااافيه صووووووووووووووره
ياعيباه الصور مطلعن حاولت ليتني:o اااااااااعرف
تسلم الايادي
مشكورة أختي بس وين تطبخ في الفرن ولا على الغاز عادي وهل تضاف صلصة لها عشان ما تنشف يعني اثناء الطبخ ولا مثل الفطاير انا اسمع بالمطبق بس ما عمري شفته وما ظهرت صور عشان أعرف
على الغاز تعمليه بمقلاه وشوى زيت ماراح تنشف بكيفك اذا بغيتي شوى صلصل وبالعافيه على قلبك
1-
2-
3-