السلام عليكم حبيباتي الغاليات
وش اخباركم
وش اخباركم
اليوم بمناسبة انه اول طبق لي فــي المنتدى
مسويه لكم >>> جوزية انما ايـــــــــــــــــه
خطيرة ولذيذه ومقرمشة يمممممممممممممممممي
المهم يا اخواتي
المهم يا اخواتي
قبل لا اقولكم مقاديره لازم تتوفر عندكم هذي الاله
واظن انها انتشرت قبل فتره
يالله خلونا نبدأ بالمقادير :
**** على فكرة بنات المقادير هذي رح تكون لك الجوزية مثل البسكويته مقرمشة
وهي اللي سويتها لاني احب المقرمش اكثر من اللين
وهي اللي سويتها لاني احب المقرمش اكثر من اللين
ورح اكتب اخر الموضوع مقادير الجوزية اللينه (بمعنى اصح اللي مثل البتيفور)****
المقادير :
في الخلاط …
في الخلاط …
نص كاس سكر
نص كاس زيت
2 بيض
ملعقه صغيرة قرفه (دارسين)
3 ملاعق حليب بودرة
ثم تضاف الى
2 كاس طحين
ملعقة باكنج بودر
نص كاس زيت
2 بيض
ملعقه صغيرة قرفه (دارسين)
3 ملاعق حليب بودرة
ثم تضاف الى
2 كاس طحين
ملعقة باكنج بودر
وتعجن
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
ثم تكور الى كور صغيرة وتوضع في الاله….
وتخبز …
ثم نجهز توفي ولوز او جوز مجروش….
ثم تحشى بتوفي …
وترش بجوز مجروش او لوز مجروش…
وتطبق عليها باخرى فارغه..
ثم تدهن اطراف الجوزية وتدحرج باللوز المجروش
وتكون من الجوانب مثل كذا
7
7
7
7
7
7
ثم تقدم
والف صحه وعافيه على قلوبكم
…:::طريقة عمل التوفي :::….
3 فناجيل سكر تذوب على نار هادئه حتى يصبح لونها مثل الكراميل
ثم يضاف لهاعلبة قشطة تدريجياً (يعني ملعقه ملعقه) وتحرك بسرعه
ثم يضاف لهاعلبة قشطة تدريجياً (يعني ملعقه ملعقه) وتحرك بسرعه
وهذي مقادير الجوزية اللينه <<اللي مثل البيتيفور
بصراحه انا ماسويتها وما ادري هل هي حلووه ولا لا >>هذي المقادير على ذمةوحده من بنات احد المنتديات ..
المقادير:
2كاس دقيق الذره.
2كاس دقيق الذره.
4كأس طحين رقم 1.
3/4كأس سكربودره.
1ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
زبده (400 غرام)
2ملعقة فانيليا
5بيضات.
زبده (400 غرام)
الطريقة
• يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب الزبدة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع الزبدة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد
• يخلط الطحين والنشا والبكنج باودر مع بعضه
• يضرب الزبدة مع السكر في الخلاط.
• يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع الزبدة والسكر.
• يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبكنج باودر ويعجن باليد
وش رايكم …
اتمنـــــــــــــــــــــــــى تعجبكم …
ما شاء الله
تسلم ايدك عزيزتي (f)
شكلها كثير مشهي
تسلم الايادي ياعسوووووووووووولة
شكله حلو اوي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها آآآآآآآآآآهات الصمت  |
 |
 |
| ما شاء الله
تسلم ايدك عزيزتي (f) شكلها كثير مشهي |
||
 |
 |
هلا وغلا حبيبتي .. آآآآهات الصمت
تسلمين يالغلا ع مرورك وردك الحلو
شكله فضييع ما شااء الله
مشكووووره على الحلى
مشكووووره على الحلى
وحيااج الله بيناتنا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها فتيكة |
|
|
| تسلم الايادي ياعسوووووووووووولة شكله حلو اوي |
||
|
|
هلا وغلا .. فتيكة
وايدياتك …
ان شاء الله تجربيه <<لايفوتك لذيذ(y)
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها غرام البحرين |
|
|
| شكله فضييع ما شااء الله مشكووووره على الحلى وحيااج الله بيناتنا |
||
|
|
هلا والله غرووومه
ياحبيلك والله :15:
اول وحده ترحب فيني :confused:
ومني اول صحن لعيونك 😉
اهلااااااااااا ملاذ الله يعطيكي العافيه بس ما في صور يا ليت ترجعي تضيفي الصور بالرد الاخير يا ريت والف شكر ليكي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها السوسنه السوداء |
|
|
| اهلااااااااااا ملاذ الله يعطيكي العافيه بس ما في صور يا ليت ترجعي تضيفي الصور بالرد الاخير يا ريت والف شكر ليكي | ||
|
|
هلا والله يالسوسنه السوداء
ياقلبي ليه مافتح
لا اكيد بيفتح
بس انتي انتظري شوي >>بس يحمل الصور
ولعيونك رح احمل لك الصوره الاخيره <<هههه عشان تتشجعين وتنتظرينه لحد ما يحمل الصور:wink:
وهذي الصوره لعيونك
ماشاء الله رووووووووووووعة يعطيك الف الف عافية
نورتي بوجودك وموضوعك الحلو
تستاهلين تقييم (f)