طريقة تحضير البافـــالوفـــأ
[ALIGN=JUSTIFY]البافالوفا طبق حلويات استرالي تقليدي ويشاع أن اسم هذا الطبق ينسب إلى ريس طهاة كان معجباً بالراقص الروسي العظيم بافالوفا عندما كان يتجول في غرب استراليا فسمى هذه الحلاوة باسمه
المقادير …
8 بياض البيض
كأس وثلاثة أرباع الكأس من سكر الكستر
2 ملعقة طعام خل أبيض
3 ملعقة كورن فلور (نشاء الذره)
ملح
للتغطية …
[ALIGN=JUSTIFY]فنجان شاي كريمة غليظة
3 ثمرات كيوي
ثمرة موز
ثمرة مانجو
* يمكن استبدال الأنواع بأي نوع من الفاكهة الظازجة مثل الفراولة والأفوكادو والأناناس
الطريقة …
[ALIGN=JUSTIFY](1) في وعاء جاف يضرب البياض بمضرب البيض بقوة حتى يصبح كالرغوة
(2) يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى بنتهي مقدار السكر
(3) ثم يضاف بالتدريج وبالتناوب الخل والكورن فلور
(4) تحضر صينية فرن مسطحة ويفرش فيها ورقة فرن مدهونة ويغرف الخليط برفق في الصينية على شكل دائري غائر في الوسط قليلاً
(5) تخبز البافالوفا في فرن هادئ لمدة ساعة ثم تخفض الحرارة إلى 200 فهرنهايت لمدة ساعتين
(6 ) ترفع البافالوفا برفق إلى طبق التقديم وتوضع عليها الفواكه ثم تصب عليها الكريمة الكثيفة
بألف عافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا وغــلا gazala
ومـشكــورة عــلـى الـوصـفـة الحـــلــوة
تـحـــيااااااااااااااتــــي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية بنت المملكة
تسلمين والله على المرور الطيب
هني وعافية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية احلى_عيون
حلت دنياج ويسلم لي هالمرور الطيب
زمـــــــــرده
يعافيج ربي غاليتي
هني وعافية
تطريز
يسلمووو حياتي