وش اسوي خلص البيض ونسيت وابي اسوي ضروري دجاج بالبقسماط ..
تعرفون وش قصدي مو ناخذ الدجاجه نغطها بالبيض بعدين نلفيها بالبقسماط عشان يلصق فيه
وش استخدم بديل للبيض .؟؟؟؟ :confused:
شوفي طريقتي حبيبتي بلاش بيض وبقسماط وفري اشوي 00سلمك الله طريقتي حلوه كثير ودائما زوجي
يسأل عن طريقتها وكذلك أولادي ربي يخليهم لي 000
قطعي الدجاج على حسب رغبتك ثم تبيليها بالفلفل الاحمرالحار والفلفل الاسود والملح واتركيها لمدة ساعه
في حرارة المطبخ ثم خذي كيس وضعي فيها كوب دقيق مع ملعقه صغيرة ملح وفلفل الاسود وضعي
قطع الدجاج فيها ورجي الكيس علشان يختلط الدقيق مع الدجاج ويكون الزيت محمى مسبقاً ثم
ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن ثم خففي من النار مع القليب بين فترة واخرى وقدمي الدجاج وهو
ساخن وطعم السباسي الحراق والذيذة هذي طرقتي من سنوات وا تتغير أبداً 000جربيها وعطيني النتائج
والى لقاء اخرى
