تشيز كيك الشوكولاته
المقادير:
ـ 10 حبات بسكويت قمح بالشوكولاته مبشورة.
ـ 3 ملاعق زبد مذاب.
مقادير الحشو:
ـ ثـلاثة اربـاع الكـوب جبن كريمة.
ـ نصف كوب سكر نقي.
ـ بيضتان.
ـ قطعة شوكـولاتـه متوسطة مذابة.
ـ ملعقتان من بودرة الجيلاتين.
ـ ثلثا كوب كريمة كاملة الدسم.
مقادير الزينة:
ـ ثلثا كوب كريمة كاملة الدسم.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الزبد الذائب مع البسكويت المبشور، ثم اضغطي الخليط فوق قاعدة قالب قابل للفك 18 سنتيمترا.
2 ـ اتركي القالب يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك ثم اخفقيه.
3 ـ اضيفي السكر وصفار البيض والشوكولاته المذوبة.
4 ـ ذوبي بودرة الجيلاتين في ملعقتين من الماء الدافئ، ثم اضيفيها الى خليط الشوكولاته.
5 ـ اخـفـقي بيـاض البـيض جـيدا ثم اضيفيه الى الخليط واخلطيه معه، اضيفي الكريمة الكاملة الدسم واخلطيها جيدا مع باقي المقادير.
6 ـ صبي الخليط في القالب واتركيه في الثـلاجة حتى يتمـاسك.
فكي جانب القالب ثم ضعي الكعكة على طبق التقديم.
المقادير:
ـ 10 حبات بسكويت قمح بالشوكولاته مبشورة.
ـ 3 ملاعق زبد مذاب.
مقادير الحشو:
ـ ثـلاثة اربـاع الكـوب جبن كريمة.
ـ نصف كوب سكر نقي.
ـ بيضتان.
ـ قطعة شوكـولاتـه متوسطة مذابة.
ـ ملعقتان من بودرة الجيلاتين.
ـ ثلثا كوب كريمة كاملة الدسم.
مقادير الزينة:
ـ ثلثا كوب كريمة كاملة الدسم.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الزبد الذائب مع البسكويت المبشور، ثم اضغطي الخليط فوق قاعدة قالب قابل للفك 18 سنتيمترا.
2 ـ اتركي القالب يبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك ثم اخفقيه.
3 ـ اضيفي السكر وصفار البيض والشوكولاته المذوبة.
4 ـ ذوبي بودرة الجيلاتين في ملعقتين من الماء الدافئ، ثم اضيفيها الى خليط الشوكولاته.
5 ـ اخـفـقي بيـاض البـيض جـيدا ثم اضيفيه الى الخليط واخلطيه معه، اضيفي الكريمة الكاملة الدسم واخلطيها جيدا مع باقي المقادير.
6 ـ صبي الخليط في القالب واتركيه في الثـلاجة حتى يتمـاسك.
فكي جانب القالب ثم ضعي الكعكة على طبق التقديم.
اخفقي الكريمة الكاملة الدسم وزيني الوجه بأشكال منها ان رغبت بذلك.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الأيادى الغالية على هذا الطبق
وفي ترقب المزيد
تحيااااااااااتى
السلام
شكرا عروس الدوحة ع الوصفة لو اتعرفين من متى وانا ادور ع وصفة سهلة للكيكة راح اتعرفين اشكثر انا ممتنتلج ومستانسة بالوصفة
شكرا عروس الدوحة ع الوصفة لو اتعرفين من متى وانا ادور ع وصفة سهلة للكيكة راح اتعرفين اشكثر انا ممتنتلج ومستانسة بالوصفة
تسلميييييييييييييييييييييييييييييين
الله يسلمك نور الهدى و لاشكر على واجب وجه البدور وان شالله تسوينها وتاكلين اصابعك وراها
مشكووورة اختي عروس الدوحه
شكله مرره لذيذ
تسلمين يالغاليه
.. تقبلي تحياتي ..