طريقة عمل الجبنه كاسات
الكميه تعطي كيلو وربع جبن
المقادير
مقدار5 ليترمن الحليب طازج اوبودره محلول في الماء
كاس شاي خل
التحضير :
ضعي الحليب في قدر وارفعيه على النار حتى يغلي
ضعي كوب الخل حتلاقيه اتكتل تطفي النار
ضعيه في مصفاة فيها شاش
ونتركه حوالي 5 دقائق
ثم ضعيه في الخلاط ونضع عليه قليل من الماء ثم اصبع زبده ثم قشطة قيمر وتخلط جيدا
حتاكلي احلى جبنه كاسات
الجبنه البيضاء
يسخن الحليب المبستر على درجة حرارة 27 مئوية
Buttermilk ثم يضاف اليه مخيض الحليب
لتزويده بالبكتيريا الضرورية لتتكون الروبة
بمجرد أن يصفى مصل اللبن
يمكنك استخدام الجبنة خلال أيام
واذا اضيف اليها الملح عندها
طريقه حلووه تسلم الاياادي
ولايك وتقييم لعيوونكF:
مشكورة يا قمر على نقل الوصفات
والله يعطيكِ العافية
ينقل للركن المناسب
جزاكم الله كل الخير
يسلمو اختي عل وصفه السهله
جزاك الله خير
جزاك الله خير
يعطيك العافيه
جمييييييييل
اختي أريد صوره للحليب المبتسرة وللحليب المخيض
مممممم انا اسويه مرا حلو
انا اسويه بالحليب الطازج
انا اسويه بالحليب الطازج
ان شاءالله اجربها
تسلم ايدك
تسلم ايدك