المقادير :-
– 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)
– 2/1 كوب ماء ساخن
– 4 ملاعق كبيرة زبدة
– 4/3 كوب سميد
– 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– سكر بودرة
طريقة التحضير :-
– يذوب حليب نستله المكثف المحلى في الماء الساخن
– تسخن الزبدة في وعاء متوسط ويضاف إليها السميد وحليب جوزالهند من ماجي
– يحرك المزيج على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح السميد بني اللون ثم يرفع المزيج عن النار
– يحرك حليب نستله المكثف المحلى المذوب في الماء الساخن تدريجياً مع مزيج السميد وتضاف القرفة
– يحرك المزيج علىالنار حتى يغلى، ثم تخفف النار و يحرك مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة
– يرفع المزيج عن النار ثم يغطى الإناء لمدة 15 دقيقة
– تدهن صينية فرن عالية الحواف بالزيت أو الزبدة المذوبة، ثم يوزع المزيج فيها بالتساوي وتترك لمدة 10 دقائق
– تقلّب الحلوى على لوح مسطح وتقطع إلى مربعات للتقديم
– ترش بالسكر الناعم أو القرفة
وبالهناء والعافيه..
وخيتكم رووووز..
[/c]
هلا وغــلا عــزيــزتــــي
تـصــدقــيـن أمـــس أشــوفــهــا بالــكتـــيــب وأعــجــبـتـــنــي
الــطـــريــقــــة,,,,,,,,,,,,
ومــشــكــورة عــلـى الــمـــشــاركــة الــحــلــوة
وبــانتــظــار الــمـــزيــد مــنـــج ان شــاء الله,,,,,,
تـحـــيـااااااااتــــي
الف شكر لج
تسلمين ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
دمتي لنا بالف خير
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
تسلم يدك الغالية على المشاركة الحلوه
ولكِ كل التحية والتقدير
🙂
هذا اقل شيء اقدمة لكم
وخيتكم روووووووز..