المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة زيت.
– 1 حبة بصل مفرومة.
– نصف كلجم شرائح فيليه دجاج مقطعة.
– 2 عود كرفس مقطع.
– 2 حبة جزر مقطع.
– نصف كوب شرائح فطر عيش الغراب.
– نصف حبة فلفل أحمر مقطعة إلى أصابع.
– 2 مكعب مرق الدجاج ماجي.
– 2 ملعقة كبيرة مسترد.
– 1 علبة 170 جرام قشطة نستله.
– لوز للتزيين مبشور.
الطريقة:
– يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق.
– يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا.
– يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرق ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.
– يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
– يضاف المسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار.
– تضاف قشطه نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.
– يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الأرز.
(l) بالهناء والشفاء(l)
اختي شمس البحرين
يعطيك الف عافيه وتسلم يدك ياعسل
مشكورة
والف شكر لك
اختك
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكورة اختي بنت المملكة ويعطيك العافية السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مرحبا اختي ..
تسلمين على الطبق الشهي ..
يعطيك العافية
نترقب جديدك غاليتي
تحياتي
ام عدول
تسلم الأيادي عزيزتي
يعطيج ربي ألف عافية