من كم يوم وانا افكر وخاطري احط لكم خبراتي في الطبخ تراني طباخه ههههه
قلت بحط لكم ربيان الكاري بطريقتي الخليجيه مش الهنديه
بسم الله
اولا المقادير
ربيان او دجاج طبعا انا سويته بربيان
بصل قطع صغير زنجبيل وثوم مفرووم
بطاطس مقطع مكعبات
جزر مقطع
طماطم مقطع قطع صغيره
طبعا نسيت اصور الجزر وطماطم
لقطت لكم بعض الصور
طبعا نحتاج بعد
صلصه طماطم
وبهارات مشكله
وهذي البهارات اللي استعملتهم نحط معلقه من كل نوع بهار مشكل وبهار كاري في اي مكان تلقينه
وهذي بهار برياني عشان يعطي نكه
ونحتاج بعد
بودره جوز الهند وكريمه الخفق
وهذي الصور
طبعا نجي نطبخ الحين
نحط في القدر البصل
واذا صار البصل احمر نحط الثوم والزنجبيل
بعدها نحط الربيان او الدجاج علي حسب رغبتك
بعدها نحط الابهارات فوق الربيان او الدجاج وحلاوه هذه الطبخه البهارات
يعني اي بهار عندج مشكل حطيه منه نصف معلقه او اكثر علي حسب رقبتج
لانه بودره جوز الهند وكريمه الخفق بتخفف البهارات يعني عادي حطي بهار
بعدها نحط البطاطس والجزر
ونخلطهم وناخذ ماء ونذوب بودره جوز الهند وبعد ما نذوبها نحطه علي الربيان او الدجاج ونحط كريمه الخفق وصلصه الطماطم
وكاسين ماء ولا تخلينه وايد فيها ماء وخليها تطبخ لين تصير ثقيله والبطاطس والدجاج او الربيان يستوي
طبعا الربيان يستوي بسرعه يعني لا تكثرين ماء
وبعدين اذا استوت سوي رز ابيض
وهذي النهايات
والف عافيه عليكم
وتسلم يدي يارب
انتظر رايكم تراه والله لذيذه انصحكم تجربونها
حاولت اقيمك بس ميزانك ما تجاوب،،بانتظار جديدك
نورتي الموضوع بطلتك الحلوه
تسلم ايدج
مشكورة والله يعطيكِ العافية
يعطيك الف عافيه تسلم ايدينك
بالف عواااااااااافي يارب ولك احلى
تقييم
الله يعطيك العافيه
ماننحرم منك ومن تميزك