أخواتي أرجو منكن مساعدتي في طريقة التقديم
بداية من القهوة والشاي والحلا إلى النهاية
بالتفصيل يعني أقدم أيش أول ؟
وش أحط معها
وكيف أقدمه ؟
أريد أفضل الطرق
يعني أجهزه كله في صينية وحده وإلا أوزعه في صحون وإلا كيف
والتمر أحطه بصحون صغاار وإلا صينية كبيرة ؟
وش أفضل شي مع القهوة وأفضل شي مع الشاي
وإذا أمكن ممكن تحطون لي طريقة بعض الحلويات المرتبة
زميلتي راح تزورني ومن زمان عنها وأول مره تزورني صديقه لي وأبغى كل شي تمام
أرجوكم لاتردوني وراح أدعي لكم وجزاكم الله خير
شوفي عزيزتي… أنا عادةً أول ما يجون ضيوفي، أقدم لهم عصير طازج، أو عصيرات الفاكهة الجاهزة، لكن مو الغازية…
بعدين يجي دور القهوة و حلى القهوة… و الحلى يكون في صينية كبيرة، و أَضيِّفهم بالدور… أما التمر أوزعه في صحون التمر اللي يجي لها غطا، و أحط على كل طاولة وحدة…
لكن إذا عندي أشكال متنوعة من التمر، أصفه في صينية كبيرة، و أضيِّفهم بالتناوب مع الحلى…
بعدين يجي الشاي… و أحب أسوي معاه دلة نعناع، للي ما يحب الشاي… و يكون مع الشاي الموالح… مثل المعجنات، سبرنغ رول، كبة، سمبوسة، ورق عنب…
إذا كانوا الضيوف جايين على العشا، أسوي أصناف متنوعة من الموالح و أحطه في صينية كبيرة و أضيِّفهم…
لكن إذا بس زيارة شاي و قهوة، أكثر أصناف الموالح و أحط لكل وحدة في صحنها…
بعدين أقدم لهم عصيرات فواكه غازية، مثل راوخ أو كاديه، أو أسوي حلى بارد و أقدم معاه قهوة تركية أو فرنسية…
أو سلطة فواكه و فوقها آيسكريم و مكسرات…
و سلامتج
إن شاء الله أكون أفدتج، و بالتوفيق إن شاء الله (f)
كفيتي ووفيتي هذا اللي كنت أبغاه ربي يسعدك ويوفقك
مع إني في القهوة صفررر ولاأحبها وزميلتي تحبها مرره ولا أعرف الطعم اللي بيكون أفضل شي لها ولي ممكن أعرف طريقتها المفضلة لديك أقصد القهوة الفرنسية لأن القهوة العادية مضمونه عندي؟ والله يجزاك حير
وإذا كان فيه أحد كمان عنده أفكار أخرى لايبخل علي
القهوة الفرنسية، قيسي بكوب القهوة الصغير… لكل كوبين ماء، ملعقة صغيرة قهوة…
يعني إذا لكم انتوا الثنتين، حطي في الإبريق (أنا أحب أزيد الكمية شوي) 4 أكواب ماء و ملعقتين قهوة، و خليها تغلي 5 دقايق بعدين قدميها…
أنا أسويها بدون سكر، و انتي حطي السكر حسب الذوق وأضيفيه في البداية…
و بالعافية