– حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم
وبعافيه على قلوبكم:L::K: واذ عجبكم ادعولي بذريه الصالحه ويحفظ لي زوجي من كل شر
يعطيج ربي الف الف الف عاآآفيه..وتستاهلين التقييم…
–وحده شايفه الموضوع وهي في قمه الجوووع-!!
سلمت يداك يا الغلا…………
الله يرزقك الذرية الصالحة البارة
ويسخرلك زوجك ويحفظه لك……
والمشاركة الحلوة .. بانتظار جديدك
والله يرزقنا وياك بالذريه الصالحه يارب
الله يعطيكي العافيه حبيبتي على اختيارك المفيد
وكل عيد وانتي بالف خير
يسلموو خيتوو
تسلم ايديكي والله شكلها روووعة يعطيكي العافية عزيزتي