أقدم لكم هذي المرة طريقة عمل ( شعرية مع الدجاج الصينية ) و أتمنى إتحوز إعجابكم _________________________________
المقادير:
6 قطع شعرية رقم 1.
2/11 قطع شرائح دجاج.
1 كوب بصل مكعبات بصل.
2/1 كوب جزر صغيرة.
2/1 كوب شرائح فلفل أصفر.
2/1 كوب شرائح فلفل أحمر.
2/1 كوب شرائح فلفل برتقالي.
2/1 كوب فاصوليا خضراء.
1 ملعقة أكل زيت دوار الشمس دلال.
1 مكعب خضار.
1 ملعقة أكل نشا.
2/1 كوب ماء بارد.
2 كوب ماء ساخن.
2 ملعقة أكل صلصة الصويا.
ملح.
الطريقة:
– تسلق الشعرية في ماء وافر مضاف إليه مكعب الخضار لمدة 10 دقائق ثم تصفى و تشطف بماء فاتر.
– يوضع الزيت في مقلاة كبيرة على النار ساخنة جدا ثم يضاف إلية البصل و الدجاج و يقلب على النارحتى ينضج بعض الشئ و تضاف باقي الخضار و و تقلب حتى تذبل الخضار بعض الشئ ثم يضاف الماء و تترك على النار حتى تنضج الخضار و تجف من الماء.
– يذوب النشا في الماء البارد ثم يضاف مع الملح و صلصة الصويا إلى خليط الدجاج و يترك حتى نار هادئة حتى يثخن قوام الصلصة.
– تسكب الشعرية في طبق و يوضع في الوسط خليط الدجاج الصيني و يقدم ساخنا.
______________________________
(l) و بالهنا والشفا. (l)
تسلمين يالغاليه وتسلم ايدج على الطبخه الحلوه
تسلمين اختي بسومه
ويعطيك العافيه على هالاكله
يعطيك العافيه وتسلم يدك اختي بسومه
والف شكر
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك ألف عافية
ولا تحرمينا من جديدك
تحياتي
ام عدول
مشكووورة اختي على الطبخه الحلوه