طريقة تحضير شوربة القرع
المقادير ..
30 جرام زبدة
حزمة كراث مقطعة تقطيعاً خشناً
2 فص ثوم مطحون
كيلو جرام ونصف من لب القرع
نثف كوب كريمة مخفوقة
لفافة من عجينة الباف باستري
بيضة مخفوقة
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) تذاب الزبدة في وعاء كبير ويقلى فيه الكراث والثوم إلى أن يذبل الكراث ويضاف القرع للمقادير السابقة إلى أن يصل إلى درجة الغليان ثم اخفضي درجة الحرارة إلى الدرجة العادية وغطي الوعاء لمدة 35 دقيقة تقريباً إلى أن ينضج القرع
(2) ضعي خليط الشوربة في الخلاط مع إضافة الكريمة المخفوقة واخلطيه ثم وزعي شوربة القرع في وعائين من أوعية الفرن الصغيرة
(3) قطعي عجينة الباف ياستري بشكل دائري بحيث تغطي كل قطعة من العجينة الطبق واضغطي على الحواف بأصابعك المبللة بالماء البارد ثم امسحي وجه العجينة بالبيض المخفوق وضعي الطبق بالفرن في درجة حرارة معتدلة مدة 20 دقيقة أو إلى أن يحمر الوجه .. ثم قديمه
صحتين وعافية
بجربها علشان رمضان قرب
مشكووووووووووووووووووووووورة
Olevera-Q8
تسلمين غاليتي ع المرور
وبألف عافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير
وربي يعطيك الف عافيه
وننتظر المزيد منك
اختك في الله
بنت المملكة
اهلا غاليتي
تسلمين على المشاركه الطيبه
تحــــــــــــــــــــــــــــياتى
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية بنت المملكة
تسلمين ع المرور وبألف عافية
عروستنا الغالية النونه
يسلم لي مرورج الطيب وهني وعافية
uaemoon
يسلمج ربي غاليتي وبألف عافية