صديقتي مارضت تعلمني بسر اللقيمات مالتها 2024.

بنااااااااااااات الله يسعدكم كل اللي بيردون لي اهديهم هايــ الــــــــــF:ـــــــــوردهـ
وحده جاراتي زارتني وجابت لقيمات مررررررره روعه:worn_out: وتشهي بشكلهاااا مقرمشه ومن داخلها مافيه عجين استغربت اشلون فاضيه من داخل وسالتها وقالت انا مشهوره بهاالشي وحلفت ماراح اعلم احد بهاالطريقه ونفسي اللي تعرف تقولي الله يوفقها وترزقها الجنه

هلا حبيبتي انا قريت وحسيت اني مقهوره وش فيها لما تنفع غيرها
اتوقع كاسه ونصف طحين
حليب بودره ملعقتين صغار
نشا ملعقه ص
شويه ملح
ذره سكر
ونعجنها بمويه تكون عجيته لقيمات لاهي سايله مره ولا جامده وسط
وجيبي كاسه زيت تكوني حاطتها بكاسه الشاي
عشان تغطي فيها ملعقه صغيره بزيت وبعدين تلقيمي العجينه وتقليها اهم شي اعجبتك الطريقه :p

اولا شكرا على الورده
ثانيا ولا يهمك عندي طريقه روعه وعلى قولتك فاضيه من جوه وانا شخصينا دايما اسويها
المقادير
3كاس دقيق
1كاس مويه
2كاس (لبببن)
2م خميره فوريه
1ونص ملعقه باكنج باودر
1م نشا
ملح وسكر رشه خفيفه
تخلطينها مع بعض طبعل تكون العجينه شبه سائله وتتركيها تتخمر نص ساعه او ساعه الاربع
بعدين تشكليها دوائر بيدك او بكيس يبغالها احتراف باليد
وتنقلى على طول في الزيت وتتشرب بالشيره وانا افضل العسل لانو ما يرطبها
وبالهنا والعافيه ان شاء الله وتقبلي مروري
ولاتنسين تدعيلي

سهله يا قمر ولا تزعلي حتى ما بدها مقادير
دقيق يعني كاستين
ملعقه خميره كبيره
ذرة ملح
ملعقتين نشا
والميه حسب ما تعوز العجينه
المهم تكون طريه يعني تقريبا سايله
وبعدين بتاخدي بالملعقه وبتحطي بالزيت بعد ما يقدح الزيت والنار ضروري تكون موسطه الحراره

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها المحبرة

	أعتقد إن السر في وضع بطاطا مسلوقة مع المقادير العادية وإن شاء الله تطلع لقيماتك ألذ و اروع F:

يسلمو يا قمر ما هو يا اما بطاطا مهروسه يا اما نشا
وتسلمي على المشاركه الحلوه

أستغفر الله .. قهرتني
ما تعرف ان من كتم علما ً ألجمه الله بلجام من نار يوم القيامة
وهذي معلومه بتفيد بها جارتها
ولا يهمك ياشيخه جربي ما كثر الله من الطرق
السر في النشا واغلب وصفات البنات تعتمد على النشا مثل ماشفتي
وكل ما كانت العجينة سايلة وكمية النشا اكبر صارت مقرمشه وفاضيه
والمحبرة ما قصرت بفكرة البطاطس

ولقيت طريقه جديده وهي
كوبين طحين كويتي
واحد بياله حليب بودره يعني كاسه شاي
1 م ك خميره
1م بكنج بودر
1 بيضه
ربع بياله زيت
1 حبه جبن كيري
تعجن بماء دافئ :adore:

الله يسعدم شرفتووووووني بمروركم والله مانسى وقفتكم معاااي جزاااكم الله خييييييييييييييييييييراااااا وراح اجرب طرقكم كلهاااا