هااااااااااى صبايا
ترا المقادير منقولة بس الصور لى
اقدم لكم طريقة عمل صينية الباذنجان بالدجاج
المقادير
بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح –
يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه
ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر
وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه
ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي
( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه
ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل
ويترك قليلاً ثم يشعل النار
عليها من فوق إلى أن تتحمر
اول شى قطعى الباذنجان واقلية
اسلقى الدجاج ونتفية تنتيف لين يتمنى ان ربى ماخلقة خخخخ :tongue:
وبعدها كشنى الدجاج بالبصل والفليفلة والبهارت
بعدها حطى الباذنجان وحطى الدجاج وخلطة الصوص
وقدميها
وصورة بعد
عوافى على قلوبكم
اتمنى تعجبكم
ربي يعطيك آلعآفيه ويسلم ديآتك عن جد طبق بيشهي . .
ههههههه انا كلى لك بس تعالى ههههههههههههه
لبا قلبك منورة صفحتى
يعطيكي العافيه يا قمر
الله يعافيك قلبو
الله يسلمك يالظل 000
مثل صينية المسقعه بالباذنجان
واللحم المفروم مع الكريمه
الفرق فالحشوه بس
يوم اصلحها وانزلها ان شاء الله..
تسلم الايادي ياعسل,,,
ماشاء الله عليك مدهره هاليومين خخ
مو بس هاليومين دايم خخخخخخخخخخخ