دجاجة كاملة
بصلة مقطعة الى شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
جزر مقطع شرائح
بطاطس مقطع شرائح
مشروم
فلفل أخضر حار
كاسة جبن صغيرة
3 ملاعق مايونيز
2 ليمون
4 فصوص ثوم
البهارات
نصف ملعقة بزار
ملعقتين ليمون أسود
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة ملح
مكعب ماجي
الطريقة
1- نحضر صينية تيفال ونضع فيها قطعة قصدير كبيرة
2- نضع 4 ملاعق كبيرة دهن على القصدير ونبدأ بصف قطع البطاطس والجزر والفلفل الحار والمشروم ونصف كمية البصل ونصف كمية الفلفل الرومي.
3-نأخذ ليمون كاملة ونعصرها على الدجاجة.
4- في إناء منفصل نخلط جميع البهارات مع الثوم والليمونة الأخرى والمشروم والماجي.
5- نفرك جميع مكونات الإناء في الدجاجة ثم نضعها في الصينية
6- نخلط الجبن مع المايونيز ونضع فيه شوية ملح وبواسطة ملعقة نوزعه على الدجاجة. الخليط سميك قليلا لذا حاولي السيطرة عليه وانتي توزعينه.
7- نضع باقي الفلفل الرومي والبصل ونغلق القصدير بإحكام.
8- نضع كوب ماء صغير في الصينية التيفال حتى لا يلتصق القصدير ونضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعتين. يفضل في النصف ساعة الأخيرة أن يفتح الفرن من الأعلى.
يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب الرغبة.
ياليت الوصفه مدعمه بالصور
الوصفه هاذي نسويها اذا خرجنا نتمشى بس نحطها
عالجمر وبدون صينيه بس بالقصدير
وعليها طعم جنااااااااااااااااااااااااااااااااان وماينشبع منها
تسلمين وربي يعطيج الصحه والعافيه ..
وان شاء الله في اقرب فرصة راح اعمله